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J-GLOBAL ID：201402284209527219   整理番号：14A0611100

鳥取県産大山赤ぶたの創出(デュロック種の系統造成試験)

著者 (4件)： 入江誠一 (鳥取県 農林水産部 農林総合研 中小家畜試) ,  宮本和典 (鳥取県西部総合事務所 農林局 大山農業改良普及所) ,  中川翠 (鳥取県西部総合事務所 農林局) ,  西條由紀 (鳥取県 農林水産部)
資料名： 鳥取県農林水産部農林総合研究所中小家畜試験場研究報告  (Bulletin of the Tottori Prefectural Agriculture and Forest Research Institute. Livestock Research Center (Pig, Chicken))
号： 56  ページ： 1-6  発行年： 2012年03月26日 
JST資料番号： Z0511A  ISSN： 2187-0586  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 県内産肥育豚の肉質向上を目的に,止め雄であるデュロック種の閉鎖群育種による系統造成を平成15年度から6世代に渡り実施した。その結果平成21年度に完成し,平成22年度に「トットリ ダイセンアカブタ」として系統認定された。主要改良形質は1日平均増体重(DG),背脂肪厚(BF),ロース芯面積(EM)及び筋肉内脂肪含量(IMF)の4形質とした。選抜は各形質の育種価をBLUP法により推定し,各形質に重み付けを行い総合育種価を算出し実施した。その結果,最終選抜群は1日平均増体重992.6g,背脂肪厚1.70cm,ロース芯面積39.9cm²,筋肉内脂肪含量4.99%となった。(著者抄録)

シソーラス用語： *ブタ ,  *肉畜 ,  *家畜育種 ,  食品特性 ,  品質 ,  厚み ,  断面積 ,  脂肪組織 ,  分離育種 ,  育種価
準シソーラス用語： *デュロック ,  トットリ ダイセンアカブタ ,  ロース芯面積 ,  筋肉内脂肪 ,  *系統造成 ,  選抜育種 ,  肉質 ,  背脂肪厚 ,  肥育豚 ,  平均日増体量 ,  閉鎖群育種

分類 (2件)： 豚  (FD02040U) ,  飼育動物の育種  (FD01020R)

タイトルに関連する用語 (7件)： 鳥取県 ,  大山 ,  赤 ,  創出 ,  デュロック種 ,  系統造成 ,  試験