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J-GLOBAL ID：201402294178752885   整理番号：14A0362050

ラットの生理学,発酵産物および腸内細菌叢の点でのヤーコン(Smallanthus sonchifolius)塊茎と市販フラクトオリゴ糖(FOS)との比較

Comparison of Yacon (Smallanthus sonchifolius) Tuber with Commercialized Fructo-oligosaccharides (FOS) in Terms of Physiology, Fermentation Products and Intestinal Microbial Communities in Rats

著者 (6件)： UTAMI Ni Wayan Arya (Lab. of Applied Microbiology, Div. of Applied Bioscience, Graduate School of Agriculture, Hokkaido Univ., JPN) ,  SONE Teruo (Lab. of Applied Microbiology, Div. of Applied Bioscience, Graduate School of Agriculture, Hokkaido Univ., JPN) ,  TANAKA Michiko (Lab. of Applied Microbiology, Div. of Applied Bioscience, Graduate School of Agriculture, Hokkaido Univ., JPN) ,  NAKATSU Cindy H (Dep. of Agronomy, Purdue Univ., USA) ,  SAITO Akihiko (Hokkaido Bio-Industry Corp., JPN) ,  ASANO Kozo (Lab. of Applied Microbiology, Div. of Applied Bioscience, Graduate School of Agriculture, Hokkaido Univ., JPN)
資料名： Bioscience of Microbiota, Food and Health (Web)  (Bioscience of Microbiota, Food and Health (Web))
巻： 32  号： 4  ページ： 167-178 (J-STAGE)  発行年： 2013年 
JST資料番号： U0398A  ISSN： 2186-3342  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ヤーコン(Smallanthus sonchifolius)...

シソーラス用語： *ミクロフローラ ,...
準シソーラス用語： *腸内細菌叢 ,...

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分類 (3件)： 代謝と栄養  (EG03054K) ,  異種生物間相互作用  (EE01050A) ,  野菜  (FC03043X)

引用文献 (49件)：

• 1. Gibson GR, Roberfroid MB. 1995. Dietary modulation of the human colonic microbiota-introducing the concept of prebiotics. J Nutr 125: 1401-1412.
• 2. Guigoz Y, Rochat F, Perruisseau-Carrier G, Rochat I, Schiffrin EJ. 2002. Effects of oligosaccharide on the faecal flora and non-specific immune system in elderly people. Nutr Res 22: 13-25.
• 3. Juśkiewicz J, Zdunczyk Z, Zary-Sikorska E, Krol B, Milala J, Jurgonski A. 2011. Effect of the dietary polyphenolic fraction of chicory root, peel, seed and leaf extracts on caecal fermentation and blood parameters in rats fed diets containing prebiotic fructans. Br J Nutr 105: 710-720.
• 4. Ramnani P, Gaudier E, Bingham M, van Bruggen P, Tuohy KM, Gibson GR. 2010. Prebiotic effect of fruit and vegetable shots containing Jerusalem artichoke inulin: a human intervention study. Br J Nutr 104: 233-240.
• 5. Liu H, Ivarsson E, Dicksved J, Lundh T, Lindberg JE. 2012. Inclusion of Chicory (Cichorium intybus L.) in pigs’ diets affects the intestinal microenvironment and the gut microbiota. Appl Environ Microbiol 78: 4102-4109.

タイトルに関連する用語 (8件)： ラット ,  生理学 ,  発酵産物 ,  腸内細菌叢 ,  ヤーコン ,  塊茎 ,  フラクトオリゴ糖 ,  FoS