ネルボン酸を含む油脂組成物の製造方法、及びネルボン酸生産微生物をスクリーニングする方法

発明者： , , , , , ,
出願人/特許権者： ,
代理人 (2件)：正林真之 , 林一好
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2013-041843
公開番号（公開出願番号）：特開2014-168418
出願日： 2013年03月04日
公開日（公表日）： 2014年09月18日
要約：

【課題】ネルボン酸を含む油脂組成物の新たな製造方法を提供すること。【解決手段】炭素源を含む培地中でモルティエレラ属糸状菌を培養し、培養後のモルティエレラ属糸状菌の菌体を回収する工程を有する、ネルボン酸を含む油脂組成物の製造方法である。炭素源を含む培地中でモルティエレラ属糸状菌を培養し、培養後のモルティエレラ属糸状菌の菌体を回収し、前記菌体により生成されるネルボン酸又はネルボン酸の誘導体の量を計測して、そのネルボン酸の量に基づきネルボン酸生産微生物をスクリーニングする方法である。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

炭素源を含む培地中でモルティエレラ属糸状菌を培養し、培養後のモルティエレラ属糸状菌の菌体を回収する工程を有する、ネルボン酸を含む油脂組成物の製造方法。

IPC (2件)：

C12P 7/64 , C12Q 1/02

FI (2件)：

C12P7/64 , C12Q1/02

Fターム (10件)：

4B063QA18 , 4B063QQ07 , 4B063QR69 , 4B063QS12 , 4B063QS28 , 4B063QX01 , 4B064AD87 , 4B064CA05 , 4B064DA01 , 4B064DA10

引用特許：

出願人引用 (3件)

長鎖脂肪酸の製造法
公報種別：公開公報出願番号：特願平7-012726 出願人：株式会社海洋バイオテクノロジー研究所
特開昭63-044891
特開昭61-227790

審査官引用 (5件)

長鎖脂肪酸の製造法
公報種別：公開公報出願番号：特願平7-012726 出願人：株式会社海洋バイオテクノロジー研究所
特開昭63-044891
特開昭63-044891

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引用文献：

出願人引用 (2件)

JAOCS, 1998, Vol.75, No.8, p.1053-1055
The EFSA Journal, 2008, Vol.770, p.1-15

審査官引用 (3件)

JAOCS, 1998, Vol.75, No.8, p.1053-1055
The EFSA Journal, 2008, Vol.770, p.1-15
The EFSA Journal, 2008, Vol.770, p.1-15

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