特許

J-GLOBAL ID：201403096135872698

カロテノイド生合成遺伝子発現による乳酸菌の環境ストレス耐性向上技術

発明者： 萩 達朗 ,  野村 将 ,  小林 美穂
出願人/特許権者： 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
代理人 (3件)： 平木 祐輔 ,  藤田 節 ,  深見 伸子
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2013-036597
公開番号（公開出願番号）：特開2014-003969
出願日： 2013年02月27日
公開日（公表日）： 2014年01月16日
要約：

【課題】あらゆる種類の乳酸菌に広く利用できる乳酸菌の環境ストレス耐性付与技術を提供し、乳酸菌利用の効率化・拡大を図る。【解決手段】乳酸菌、エンテロコッカス・ギルバス由来のcrtN遺伝子とcrtM遺伝子を含みかつ乳酸菌の環境ストレス耐性を向上させる活性を有するカロテノイド生合成遺伝子、当該遺伝子を含む組換えベクターを導入した環境ストレス耐性が向上した乳酸菌、および前記乳酸菌の製造方法ならびに乳酸菌に環境ストレスを付与する方法。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

エンテロコッカス・ギルバス(Enterococcus gilvus)由来のcrtN遺伝子とcrtM遺伝子を含み、かつ乳酸菌の環境ストレス耐性を向上させる活性を有するカロテノイド生合成遺伝子。

IPC (2件)：

C12N 15/09 ,  C12N 1/21

FI (2件)：

C12N15/00 A ,  C12N1/21

Fターム (18件)：

4B024AA01 ,  4B024AA05 ,  4B024AA20 ,  4B024BA80 ,  4B024CA02 ,  4B024DA05 ,  4B024EA04 ,  4B024GA14 ,  4B065AA01X ,  4B065AA01Y ,  4B065AB01 ,  4B065AC14 ,  4B065AC20 ,  4B065BA02 ,  4B065BA03 ,  4B065CA41 ,  4B065CA42 ,  4B065CA44

引用特許：

出願人引用 (1件)

• C30カロテノイド組成物の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2010-000261   出願人：国立大学法人宇都宮大学

審査官引用 (1件)

• C30カロテノイド組成物の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2010-000261   出願人：国立大学法人宇都宮大学

引用文献：

出願人引用 (3件)

• Lactobacillus plantarum strain CECT 7531 dehydrosqualene desaturase (crtN) and dehydrosqualene synth, 2010
• Carotenoid production in Bacillus subtilis achieved by metabolic engineering.
• Staphylococcus aureus golden pigment impairs neutrophil killing and promotes virulence through its a

審査官引用 (5件)

• Lactobacillus plantarum strain CECT 7531 dehydrosqualene desaturase (crtN) and dehydrosqualene synth, 2010
• Lactobacillus plantarum strain CECT 7531 dehydrosqualene desaturase (crtN) and dehydrosqualene synth, 2010
• Carotenoid production in Bacillus subtilis achieved by metabolic engineering.
• Staphylococcus aureus golden pigment impairs neutrophil killing and promotes virulence through its a
• Staphylococcus aureus golden pigment impairs neutrophil killing and promotes virulence through its a