坂梨健太

サカナシケンタ | KENTA SAKANASHI

所属機関・部署：
職名：准教授

研究分野 (2件)：農業社会構造 , 地域研究

競争的資金等の研究課題 (8件)：

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論文 (11件)：

鶴田格, 足達太郎, 小松かおり, 坂梨健太, 泉直亮, 阪本公美子, 杉山祐子. アフリカの農と農村再考. アフリカ研究. 2023. 104. 57-75
Asami, Y, M.Zenno, K.Mikami, H.Osuga, R.Setoyama, K.Sakanashi, T.Tamai, T.Furumoto, K. Ikeda. Mechanical characteristics of buckwheat noodles made with blue-green alga,ishi-kurage”. Fagopyrum. 2020. 2. 29-36
坂梨健太. 日本の地方に暮らすアフリカ人. アフリカレポート. 2019. 57. 40-46
Mechanical characterization of buckwheat noodles mixed with seaweed (fu-nori). 2019. 36. 1. 5-9
坂梨健太. カカオとチョコレートの生産・流通・消費をめぐる現状と課題. 食品加工技術. 2017. 37. 3. 122-131

MISC (11件)：

坂梨健太. 元年者の末裔たちのタロイモ栽培. ハワイ-日本人移民の150年と憧れの島のなりたち. 2019. 192-193
坂梨健太. 書評「争わないための生業実践-生態資源と人びとの関わり」. アジア・アフリカ地域研究. 2017. 17. 1. 128-131
坂梨健太. 外国人技能実習生の国籍変化ー熊本県の施設園芸を中心に. 農業と経済. 2017. 83. 6. 33-38
坂梨健太. 農業分野における労働力問題: 熱帯アフリカのカカオ生産と日本の施設園芸の事例. 2015年度京都大学南京大学社会学人類学若手ワークショップ東アジア若手人文社会科学研究者ワークショップ報告論文集 = 2015年度南京大学京都大学社会学人类学研究生论坛东亚年轻人文社会科学研究者研讨会报告书 = The Proceeding of Kyoto University - Nanjing University Sociology and Anthropology Workshop, 2015. 2016. 80-81
坂梨健太. エボラとカカオ生産カメルーン南部の事例から. 農業と経済. 2015. 81. 1. 116-117

書籍 (11件)：

学位 (1件)：

所属学会 (4件)：

人間の安全保障学会 , 地域農林経済学会 , 日本村落研究学会 , 日本アフリカ学会

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