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J-GLOBAL ID：201502200678594996   整理番号：15A0940075

イチゴの収穫後の腐敗を制御するための従来の殺菌剤へのキトサンおよび他の代替との収穫前処理

Preharvest treatments with chitosan and other alternatives to conventional fungicides to control postharvest decay of strawberry

著者 (3件)： FELIZIANI Erica (Dep. of Agricultural, Food and Environmental Sciences, Marche Polytechnic Univ., Via Brecce Bianche, 10, 60131 ...) ,  LANDI Lucia (Dep. of Agricultural, Food and Environmental Sciences, Marche Polytechnic Univ., Via Brecce Bianche, 10, 60131 ...) ,  ROMANAZZI Gianfranco (Dep. of Agricultural, Food and Environmental Sciences, Marche Polytechnic Univ., Via Brecce Bianche, 10, 60131 ...)
資料名： Carbohydrate Polymers  (Carbohydrate Polymers)
巻： 132  ページ： 111-117  発行年： 2015年11月05日 
JST資料番号： E0961A  ISSN： 0144-8617  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： イチゴ果実(Fragaria × ananassa,「Alba」および「Romina」変動係数の収穫後の腐敗の制御の有効性)に続くキトサン,ラミナリン,フィールドアプリケーション,Abies属の抽出物,Polygonum,Saccharomyces属,有機酸およびカルシウムの組み合わせ,ならびにベンゾチアジアゾールを,殺菌剤の戦略と比較した。代替化合物を用いた処理は主に灰色かびおよびRhizopus腐敗に対して,そして果実の色や硬さに負の影響を与えることなく,水処理の調節と比較してイチゴの収穫後の腐敗で30%の削減を提供した。2012年および2013年で開花から熟成まで,これらの化合物をイチゴの天蓋に5日ごとに噴霧した。キトサンおよびベンゾチアジアゾールは最も効果的な代替処理であった。これらの代替処理で収穫前の噴霧によって特に病気への圧力が低い場合は,イチゴ果実の収穫後の腐敗の調節で従来の殺菌剤の使用を補完することができた。Copyright 2016 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *イチゴ ,  *殺菌薬 ,  *キトサン ,  *収穫 ,  変動係数 ,  多糖類 ,  モミ属 ,  タデ属 ,  酵母菌属 ,  有機酸 ,  灰色かび病 ,  Rhizopus ,  腐敗 ,  水処理 ,  カルシウム
準シソーラス用語： *殺菌剤 ,  Fragaria × ananassa ,  ラミナリン ,  Abies ,  Polygonum ,  サッカロミセス ,  ベンゾチアジアゾール類

分類 (2件)： 多糖類  (CF10054P) ,  微生物に対する農薬  (FB06040Q)

タイトルに関連する用語 (7件)： イチゴ ,  収穫 ,  腐敗 ,  殺菌剤 ,  キトサン ,  代替 ,  前処理