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J-GLOBAL ID：201502204345359529   整理番号：15A1336345

パンのブレーキング カナダのベーカリー工業においてオンタリオ州のベーカリーが多様な製品群とエッジの切れる包装によって勢いを増している

BREAKING BREAD Ontario bakery turns up the heat in the Canadian baked-goods industry with a diverse product portfolio and cutting-edge packaging competence

著者 (1件)： GUIDONI George
資料名： Canadian Packaging  (Canadian Packaging)
巻： 68  号： 10  ページ： 12-16  発行年： 2015年10月 
JST資料番号： C0820A  ISSN： 0008-4654  CODEN： CPAKA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： カナダ (CAN)  言語： 英語 (EN)

シソーラス用語： *ベーカリー製品 ,  行為 ,  *食品包装 ,  パン ,  オンタリオ州 ,  品質管理 ,  製パン ,  HACCP ,  食品工業 ,  *製品開発
準シソーラス用語： 開封

分類 (2件)： 粉製品  (FJ04030P) ,  食品包装  (FJ02030B)

タイトルに関連する用語 (8件)： パン ,  ブレーキング ,  カナダ ,  ベーカリー ,  工業 ,  オンタリオ州 ,  エッジ ,  包装