文献
J-GLOBAL ID：201502204928819640   整理番号：15A0330901

複合感覚提示が食感および食行動に及ぼす影響に関する研究

著者 (4件)：
坂内祐一

坂内祐一 について

(神奈川工科大)

神奈川工科大 について

, 
小坂崇之

小坂崇之 について

(神奈川工科大)

神奈川工科大 について

, 
餐場直美

餐場直美 について

(神奈川工科大)

神奈川工科大 について

, 
高尾秀伸

高尾秀伸 について

(神奈川工科大)

神奈川工科大 について


資料名：
神奈川工科大学先端工学研究センター研究所研究報告(CD-ROM)  (Memoirs of Experiment and Research Center, Kanagawa Institute of Technology (CD-ROM))

神奈川工科大学先端工学研究センター研究所研究報告(CD-ROM) について


巻： 18  ページ： ROMBUNNO.33  発行年： 2014年 
JST資料番号： L3303B  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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食バランスの偏向等に対する新しい食育方法およびシステムを構築...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*食感品質

食感品質 について

,...
準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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感覚提示装置

感覚提示装置 について

,...
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分類 (4件)：
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
食品一般 
(FJ01010Y)

食品一般 について

,  視覚 
(EJ13020B)

視覚 について

,  聴覚 
(EJ13030M)

聴覚 について

,  その他の感覚 
(EJ13040X)

その他の感覚 について

タイトルに関連する用語 (4件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
感覚

感覚 について

, 
食感

食感 について

, 
食行動

食行動 について

, 
研究

研究 について


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