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J-GLOBAL ID：201502207153715045   整理番号：15A1406445

大豆抽出物は細胞表面のZIP4存在量と細胞内亜鉛レベルを増加させる: ZIP4ターゲティングによる亜鉛吸収増強のための有効新戦略

Soybean extracts increase cell surface ZIP4 abundance and cellular zinc levels: a potential novel strategy to enhance zinc absorption by ZIP4 targeting

著者 (14件)： HASHIMOTO Ayako (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  OHKURA Katsuma (Fukui Prefectural Univ., Fukui, JPN) ,  TAKAHASHI Masakazu (Fukui Prefectural Univ., Fukui, JPN) ,  KIZU Kumiko (Osaka Seikei Coll., Osaka, JPN) ,  NARITA Hiroshi (Kyoto Women’s Univ., Kyoto, JPN) ,  ENOMOTO Shuichi (Okayama Univ., Okayama, JPN) ,  ENOMOTO Shuichi (RIKEN, Kobe, JPN) ,  MIYAMAE Yusaku (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  MASUDA Seiji (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  NAGAO Masaya (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  IRIE Kazuhiro (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  OHIGASHI Hajime (Fukui Prefectural Univ., Fukui, JPN) ,  ANDREWS Glen K. (Univ. Kansas Medical Center, KS, USA) ,  KAMBE Taiho (Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
資料名： Biochemical Journal  (Biochemical Journal)
巻： 472  号： 2  ページ： 183-193  発行年： 2015年12月01日 
JST資料番号： B0205A  ISSN： 0264-6021  CODEN： BIJOAK  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 微量栄養素亜鉛の欠乏は多くの疾患要因とされ,亜鉛トランスポーターZIP4の発現と小腸上皮細胞による取込促進のため食品成分をHepa,HeLa,MDCK細胞を用いてスクリーニングした。細胞内亜鉛濃度に応じて発現が上昇するメタロチオネインのプロモーター制御下で分泌型アルカリフォスファターゼ(SEAP)を発現させ,SEAP活性をモニターし,大豆製品(Soyhealth SA)中のソヤサポニンBbを同定した。ソヤサポニンBbは細胞表面ZIP4発現を増強し,細胞内亜鉛濃度上昇に寄与し,in vitroで摂取量が低い亜鉛の細胞取込を増強し,サプリメントとして亜鉛欠乏予防効果のあることが確認できた。

シソーラス用語： アルカリ性ホスファターゼ ,  遺伝学実験技術 ,  *サポニン ,  *大豆製品 ,  スクリーニング ,  in vitro実験 ,  *亜鉛欠乏 ,  栄養所要量 ,  *サプリメント ,  膜貫通タンパク質 ,  イオン輸送 ,  アップレギュレーション ,  HeLa細胞 ,  MDCK細胞 ,  培養細胞 ,  腫瘍細胞 ,  糖酸 ,  オレフィン化合物 ,  ガラクトシド ,  デオキシ糖 ,  ピラノシド ,  マンノシド ,  三糖類 ,  脂環式アルコール ,  五環トリテルペン ,  ジオール ,  生体内イオン輸送
準シソーラス用語： Hepa細胞 ,  ZIP4 ,  レポーターアッセイ

分類 (2件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J)

物質索引 (1件)： ソヤサポニンBb

タイトルに関連する用語 (8件)： 大豆 ,  抽出物 ,  細胞表面 ,  ZIP4 ,  亜鉛 ,  ターゲティング ,  増強 ,  戦略