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J-GLOBAL ID：201502207158511278   整理番号：15A1280578

オリーブ葉二次代謝産物oleuropein aglyconからreduced oleuropein aglyconへの反応を触媒するSaccharomyces cerevisiae由来酵素の同定

著者 (4件)： 森吉弘 (岡山大 大学院) ,  仁戸田照彦 (岡山大 大学院) ,  守屋央郎 (岡山大) ,  神崎浩 (岡山大 大学院)
資料名： 日本農芸化学会中四国支部講演会講演要旨集(Web)  (日本農芸化学会中四国支部講演会(例会)(Web))
巻： 41st  ページ： D-5 (WEB ONLY)  発行年： 2015年01月24日 
JST資料番号： U0656A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： オリーブ ,...
準シソーラス用語： *ADH6遺伝子 ,...

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分類 (3件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  酵素生理  (EG03052C) ,  油料作物  (FC03074V)

物質索引 (1件)： オロイロペインアグリコン

タイトルに関連する用語 (7件)： オリーブ ,  葉 ,  二次代謝産物 ,  触媒 ,  Saccharomyces ,  酵素 ,  同定