文献

J-GLOBAL ID：201502208695912277   整理番号：15A1073086

乳生産とエネルギー配分に及ぼす飼料澱粉の線維及び脂肪との部分的代替の影響

Effects of partly replacing dietary starch with fiber and fat on milk production and energy partitioning

著者 (4件)： BOERMAN J.P. (Dep. of Animal Sci., Michigan State Univ., East Lansing 48824) ,  POTTS S.B. (Dep. of Animal Sci., Michigan State Univ., East Lansing 48824) ,  VANDEHAAR M.J. (Dep. of Animal Sci., Michigan State Univ., East Lansing 48824) ,  LOCK A.L. (Dep. of Animal Sci., Michigan State Univ., East Lansing 48824)
資料名： Journal of Dairy Science  (Journal of Dairy Science)
巻： 98  号： 10  ページ： 7264-7276  発行年： 2015年10月 
JST資料番号： C0282A  ISSN： 0022-0302  CODEN： JDSCAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 乳量や乳成分及びエネルギー配分に及ぼす泌乳(NE_L)密度のための同じ正味エネルギーの飼料を提供するため,飼料澱粉を線維と脂肪へ部分的に置き換える影響は,クロスオーバー計画実験で評価された。ホルスタイン乳牛(n=32;泌乳109±22日,平均±標準偏差)は,処置手順へ無作為に配分された。処置は,33%トウモロコシ穀粒を含む高澱粉飼料(乾草粉砕及び高水分トウモロコシの混合物;HS),または2.5%パルミチン酸強化脂肪酸(FA)添加物を含む高線維,高脂肪飼料(HFF)であった。飼料は,粗飼料源としてコーンサイレージ,アルファルファサイレージ,及び小麦藁を含んだ;HSは32%澱粉,3.2%FA,及び25%中性デタージェント線維を含むが,HFFは16%澱粉,5.3%FA,及び33%NDFを含んだ。HSと比べ,HFF処置は乳量,乳蛋白質濃度,及び乳蛋白質収量が低下したが,乳脂肪濃度,乳脂肪収量,乳汁エネルギー産出,及び飼料効率(エネルギー補正乳量/乾物摂取量)が増加した。HFF処置は,novo合成(<16-炭素)乳FAの収量を低減し,16-炭素乳FAの収量を増加した。予め形成された(>16-炭素)乳FAの収量は異ならなかった。HFF処置は血漿中トリグリセリド,非エステル化脂肪酸濃度を増加したが,インシュリン濃度は減少した。HSはと比べ,HFF処置は体重増加,ボディコンディションスコアの変化,臀部から肋にかけての脂肪厚を低下させた。NE_L使用の割合としての計算された体エネルギー増加は,HSよりHFFで低いが,NE_L使用の割合としての乳エネルギーはHFFで増加した。我々は,2つの処置は同様な見かけのNE_L密度と摂食量をもたらたが,HS処置はより多くのエネルギーを体重増加に配分したが,HFFはより多くのエネルギーを乳汁へ配分したと結論づけた。高線維,高脂肪飼料は,高泌乳量を維持しながら,泌乳中期乳牛の過肥の発生を低減するかもしれない。Copyright 2015 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *乳牛 ,  家畜栄養 ,  *食餌効果 ,  *中性デタージェント繊維 ,  *脂肪酸 ,  澱粉 ,  *泌乳量 ,  乳汁分泌 ,  *エネルギー代謝 ,  乳タンパク質 ,  乳脂肪 ,  *分配 ,  飼料効率 ,  血漿中濃度 ,  トリグリセリド ,  脂肪族カルボン酸 ,  インスリン ,  体重増加 ,  肥満度 ,  評価基準 ,  厚み ,  皮下脂肪 ,  脂肪酸組成 ,  脂質代謝 ,  牛乳
準シソーラス用語： ボディコンディションスコア ,  脂肪酸合成 ,  乳汁中濃度 ,  皮下脂肪厚 ,  非エステル化脂肪酸

分類 (3件)： 牛  (FD02020Y) ,  飼料一般  (FD07010W) ,  動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R)

物質索引 (1件)： パルミチン酸

タイトルに関連する用語 (7件)： 乳生産 ,  エネルギー ,  配分 ,  飼料 ,  澱粉 ,  脂肪 ,  代替