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J-GLOBAL ID:201502208956573954   整理番号:15A0457955

L(+)-酒石酸生産のための安定したラブリュス属種BK-8株の分離

Isolation of the stable strain Labrys sp. BK-8 for l(+)-tartaric acid production
著者 (10件):
資料名:
巻: 119  号:ページ: 538-542  発行年: 2015年05月 
JST資料番号: G0535B  ISSN: 1389-1723  CODEN: JBBIF6  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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L(+)-酒石酸生産のために,ラブリュス属種BK-8の新奇シス-エポキシコハク酸ヒドロラーゼ(CESH)産生株を分離し,同定した。最適化した後,10Lの発酵装置におけるバッチ培養で,3597±151U/gの最大活性に達した。ラブリュス属種BK-8をκ-カラギーナン上に固定化した場合,固定化された細胞は,変換率(>99%),エナンチオ選択性(EE>99.5%)および保存安定性(<90日)が高かった。97%の変換率は,10反復バッチの後でも,依然として達成された。CESHは,広範囲の温度(最高45°Cまで)およびpH値(4.0~10.0)にわたって安定していた。ラブリュス属種BK-8分離株は,L(+)-酒石酸の産業的生合成のための優れた安定性を持つ新たな代替を提供する。Copyright 2015 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.
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