精製した液体の色:どのようにエネルギー,容量及び砂糖損失に影響するか?

文献

J-GLOBAL ID：201502210682063798 整理番号：15A0781257

Fine liquor colour: how does it affect energy, capacity and sugar losses?

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巻： 140 号： 6 ページ： 375-378 発行年： 2015年06月01日
JST資料番号： E0450B ISSN： 0344-8657 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：ドイツ (DEU) 言語：英語 (EN)

不純物除去は品質の高い砂糖を得るために重要な製糖工程で,糖度の低い原料糖に用いる洗糖,糖汁清浄及び脱色が,主な工程である。色がついた糖汁は,品質が悪く,経済面での損失も多い。色を除去するための糖汁清浄及び脱色工程について検討した。

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砂糖

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