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J-GLOBAL ID：201502211351540916   整理番号：15A1349751

シーバックソーン(Hippophae rhamnoides)ベリーにおけるトリグリセリド生合成に関連する遺伝子発現及び脂質に及ぼす成長環境の影響

Effect of growth environment on the gene expression and lipids related to triacylglycerol biosynthesis in sea buckthorn (Hippophaee rhamnoides) berries

著者 (8件)： VUORINEN Anssi L. (Food Chemistry and Food Dev., Dep. of Biochemistry, Univ. of Turku, FI-20014, Turku, FIN) ,  MARKKINEN Niko (Food Chemistry and Food Dev., Dep. of Biochemistry, Univ. of Turku, FI-20014, Turku, FIN) ,  KALPIO Marika (Food Chemistry and Food Dev., Dep. of Biochemistry, Univ. of Turku, FI-20014, Turku, FIN) ,  LINDERBORG Kaisa M. (Food Chemistry and Food Dev., Dep. of Biochemistry, Univ. of Turku, FI-20014, Turku, FIN) ,  YANG Baoru (Food Chemistry and Food Dev., Dep. of Biochemistry, Univ. of Turku, FI-20014, Turku, FIN) ,  YANG Baoru (Dep. of Nutrition and Food Hygiene, Fac. of Public Health, Peking Univ., No. 38 Xueyuan Rd, Haidian District, 100191 ...) ,  KALLIO Heikki P. (Food Chemistry and Food Dev., Dep. of Biochemistry, Univ. of Turku, FI-20014, Turku, FIN) ,  KALLIO Heikki P. (The Kevo Subarctic Res. Inst., Univ. of Turku, FI-20014, Turku, FIN)
資料名： Food Research International  (Food Research International)
巻： 77  号： P3  ページ： 608-619  発行年： 2015年11月 
JST資料番号： D0633A  ISSN： 0963-9969  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： シーバックソーン(Hippophae rhamnoides)の種子油はリノール酸及びα-リノレン酸に富み,ベリーの中果皮油はパルミトオレイン酸及びバクセン酸を各々最大40%及び10%含有する。この論文において,2種のスカンジナビアシーバックソーン品種のトリグリセリド含量及び組成及び関連遺伝子発現に及ぼす極端な成長条件の影響を研究した。この植物を大きく異なる気候の二地域(緯度60°N及び68°N)で栽培し,2年間を通してこれらベリー試料を分析した。種子油及び中果皮油の組成は成長地域の間で異なった。リノール酸の量は北部の極端な気候の両油脂において増加した。それに加えて,2品種は中果皮油組成において相互に異なった。トリグリセリド生合成に関連する遺伝子の発現レベルはベリー成長の間に転写制御下にあったが,成長環境への調節は転写後制御下にあるように思われた。ジアシルグリセロールアシルトランスフェラーゼ(DGAT)をコードする遺伝子の発現はベリー成熟に向かう種子において顕著に増加した。この研究により,成長条件は種子油生合成及び組成に顕著に影響することを示した。Copyright 2015 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *グミ科 ,  *トリグリセリド ,  脂質代謝 ,  条件 ,  食品成分 ,  食品分析 ,  遺伝子発現 ,  脂肪酸組成 ,  地域差 ,  環境 ,  *植物油脂 ,  *リポゲネシス ,  遺伝的調節 ,  アシルトランスフェラーゼ ,  アップレギュレーション ,  主成分分析 ,  不飽和脂肪酸 ,  ジエン
準シソーラス用語： *Hippophae rhamnoides ,  ジアシルグリセロールアシルトランスフェラーゼ ,  シーバックソーン ,  極限環境 ,  脂肪酸生合成 ,  *種子油 ,  成長条件 ,  中果皮油 ,  転写調節

分類 (3件)： 食用油脂,マーガリン  (FJ09010C) ,  植物に対する影響  (EE04030Z) ,  物質の代謝  (EH02050Q)

物質索引 (1件)： リノール酸

タイトルに関連する用語 (9件)： シーバックソーン ,  Hippophae ,  ベリー ,  トリグリセリド ,  生合成 ,  遺伝子発現 ,  脂質 ,  成長 ,  環境