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J-GLOBAL ID：201502211663205197   整理番号：15A0954381

アクリルアミドはヒト細胞モデルで内皮老化の加速を誘発する

Acrylamide induces accelerated endothelial aging in a human cell model

著者 (10件)： SELLIER Cyril (Inserm U995/Team “Glycation: From Inflammation to Aging”, Lille School of Medicine, Lille Univ., FRA) ,  BOULANGER Eric (Inserm U995/Team “Glycation: From Inflammation to Aging”, Lille School of Medicine, Lille Univ., FRA) ,  MALADRY Francois (Inserm U995/Team “Glycation: From Inflammation to Aging”, Lille School of Medicine, Lille Univ., FRA) ,  TESSIER Frederic J. (Inst. Polytechnique de Lasalle Beauvais, EGEAL Unit, FRA) ,  LORENZI Rodrigo (Inserm U995/Team “Glycation: From Inflammation to Aging”, Lille School of Medicine, Lille Univ., FRA) ,  NEVIERE Remi (Inserm U995/Team “Glycation: From Inflammation to Aging”, Lille School of Medicine, Lille Univ., FRA) ,  DESREUMAUX Pierre (Inserm U995/Team “Glycation: From Inflammation to Aging”, Lille School of Medicine, Lille Univ., FRA) ,  BEUSCART Jean-Baptiste (Dep. of Biostatistics, EA2694, CERIM, Lille School of Medicine, Lille Univ., Lille, FRA) ,  PUISIEUX Francois (Geriatric Dep., Univ. Hospital of Lille, FRA) ,  GROSSIN Nicolas (Inserm U995/Team “Glycation: From Inflammation to Aging”, Lille School of Medicine, Lille Univ., FRA)
資料名： Food and Chemical Toxicology  (Food and Chemical Toxicology)
巻： 83  ページ： 140-145  発行年： 2015年09月 
JST資料番号： B0937A  ISSN： 0278-6915  CODEN： FCTOD7  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： アクリルアミド(AAM)は,最近,メイラード反応生成物として食品中で発見された。AAMとその代謝産物グリシダミド(GA)は,ヒトに対しておそらく発癌性であるとして記載されている。老化や発癌性が密接に関連していることは,広く確立されている。in vitroでの内皮老化は複製老化によって特徴付けられ,そこでは培養中の初代細胞は分裂する能力を失っている。本研究の目的は,ヒト内皮細胞老化でのAAMとGAの効果を評価することだった。in vitroで培養されたヒト臍帯静脈内皮細胞(HUVEC)をモデルとして用いた。HUVECを増殖停止までAAMまたはGA(1と10または100μM)で3か月にわたって培養した。老化を分析するために,β-ガラクトシダーゼ活性とHUVECのテロメアの長さを,フローサイトメトリーと定量的PCRそれぞれによって測定した。試験したすべての濃度において,AAMまたはGAは,対照条件と比較して細胞集団の倍加を減少させた(P<0.001)。AAM(≧10μM)またはGA(≧1μM)に曝したときに,内皮細胞におけるβ-ガラクトシダーゼ活性は増加した(p<0.05)。AAM(≧10μM)またはGA(100μM)は,HUVECでテロメア短縮化を加速させた(P<0.05)。結論として,低濃度でAAMまたはGAへのin vitroでの慢性曝露は,老化の加速を誘発する。この結果は,AAMへの曝露は,内皮細胞老化に寄与し得る可能性があることを示唆する。Copyright 2015 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： ヒト ,  臍帯 ,  *血管内皮細胞 ,  *培養細胞 ,  *細胞老化 ,  Maillard反応 ,  反応生成物 ,  *食品成分 ,  *代謝産物 ,  発癌性 ,  β-ガラクトシダーゼ ,  フローサイトメトリー ,  定量的PCR法 ,  曝露 ,  脂肪族カルボン酸 ,  カルボアミド ,  ビニル化合物 ,  不飽和カルボン酸
準シソーラス用語： *HUVEC ,  テロメアの短縮化 ,  *複製老化 ,  慢性曝露

分類 (3件)： 発癌機序・因子  (GE02020C) ,  細胞生理一般  (EF02010S) ,  動物に対する影響  (EE05040R)

物質索引 (2件)： アクリルアミド ,  グリシダミド

タイトルに関連する用語 (7件)： アクリルアミド ,  ヒト ,  細胞モデル ,  内皮 ,  老化 ,  加速 ,  誘発