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J-GLOBAL ID:201502211852379708   整理番号:15A1061686

セルロース生合成の分子的記述

A Molecular Description of Cellulose Biosynthesis
著者 (3件):
資料名:
巻: 84  ページ: 895-921  発行年: 2015年 
JST資料番号: A0490A  ISSN: 0066-4154  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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セルロースは多数のβ-グルコース分子がグリコシド結合により直鎖状に重合した天然高分子であり,地球上で最も豊富に存在するバイオポリマーである。セルロースのほとんどは植物によって合成されるが,動物,藻類,細菌もセルロースを合成することが知られている。細菌によって合成されるセルロースは,植物由来のセルロースとは異なるユニークな構造と性質を有している。セルロースシンターゼ複合体によるセルロース合成,酵素の構造と活性部位,および分子生物学の最近の進歩に基づいて解説した。細菌のセルロースシンターゼ活性に必要なペリプラスムサブユニットBscB,シグナル分子cジGMP,酵素の超分子集合について紹介し,酵素がどのようにグルコースからポリマーを合成するか,合成されたポリマーがどのように原形質膜を透過して輸送されるか,バイオフィルム形成の過程でどのようにセルロース生合成が調節されるかについて述べた。また,細菌と植物のセルロースシンターゼの触媒機構などの違いについても解説した。
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分類 (2件):
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酵素一般  ,  微生物の生化学 
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