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J-GLOBAL ID：201502216126725992   整理番号：15A0794099

腸管上皮トランスポーターと機能性食品成分の相互作用

Interaction between intestinal epithelial transporter and functional food components

著者 (1件)： 薩秀夫 (前橋工科大 工)
資料名： ビタミン  (Vitamins)
巻： 89  号： 5/6  ページ： 275-279  発行年： 2015年06月25日 
JST資料番号： F0426A  ISSN： 0006-386X  CODEN： BTMNA7  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 上皮細胞 ,...
準シソーラス用語： GLUT5 ,...

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分類 (4件)： 細胞生理一般  (EF02010S) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  植物の生化学  (EH01050J) ,  細胞膜の輸送  (EF04020R)

物質索引 (2件)： α-リポ酸 ,  果糖

引用文献 (13件)：

• 河原克雅,佐々木克典(2000)人体の正常構造と機能-III. 消化管. 日本医事新報社
• 薩 秀夫(2011)食品因子の腸管吸収および生理機能の分子栄養学的研究. 日本栄養・食糧学会誌64,207-214
• 薩 秀夫(2011)機能性食品成分とトランスポーター. 栄養・食品機能とトランスポーター(竹谷豊,薩秀夫,伊藤美紀子,武田英二編). pp.247-264,建帛社,東京
• Takaishi N, Yoshida K, Satsu H, Shimizu M (2007) Transepithelial transport of α-lipoic acid across human intestinal Caco-2 cell monolayers. JAgric Food Chem 55, 5253-5259
• Hisada N, Satsu H, Mori A, Totsuka M, Kamei M, Nozawa T, Shimizu M (2008) Low-molecular-weight hyaluronan permeate across the human intestinal Caco-2 cell monolayers via the paracellular pathway. Biosci Biotechnol Biochem 72, 1111-1114

タイトルに関連する用語 (5件)： 腸管上皮 ,  トランスポーター ,  機能性 ,  食品成分 ,  相互作用