HERNANDEZ-JABALERA Anaid について
Escuela Nacional de Ciencias Biologicas, Instituto Politecnico Nacional. Prol. Carpio, Esq. Plan de Ayala S/N, Col. ... について
CORTES-GIRALDO Isabel について
Instituto de la Grasa, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, 41012 Seville, ESP について
DAVILA-ORTIZ Gloria について
Escuela Nacional de Ciencias Biologicas, Instituto Politecnico Nacional. Prol. Carpio, Esq. Plan de Ayala S/N, Col. ... について
VIOQUE Javier について
Instituto de la Grasa, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, 41012 Seville, ESP について
ALAIZ Manuel について
Instituto de la Grasa, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, 41012 Seville, ESP について
GIRON-CALLE Julio について
Instituto de la Grasa, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, 41012 Seville, ESP について
MEGIAS Cristina について
Instituto de la Grasa, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, 41012 Seville, ESP について
JIMENEZ-MARTINEZ Cristian について
Escuela Nacional de Ciencias Biologicas, Instituto Politecnico Nacional. Prol. Carpio, Esq. Plan de Ayala S/N, Col. ... について
Food Chemistry について
アブラナ属 について
菜種 について
タンパク質分解 について
プロテイナーゼ について
タンパク質加水分解物 について
アミノ酸 について
ペプチド について
フェノール類 について
濃度依存性 について
相互作用 について
酸化防止 について
細胞 について
カロチノイド について
酸化 について
漂白 について
銅 について
キレート化 について
統計解析 について
回帰分析 について
Brassica napus について
アルカラーゼ について
ロジスティック回帰分析 について
ペプチド-フェノール類相互作用 について
抗酸化能 について
潜在プロフィール分析 について
油脂の製造 について
食品蛋白質 について
Brassica について
蛋白質加水分解物 について
酸化 について
プロフィル について
ペプチド について
フェノール類 について
相互作用 について