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J-GLOBAL ID：201502219738270071   整理番号：15A1169538

食品試料中のアルラレッドとタートラジンのアンチモン膜電極でのボルタンメトリ検出と併用した連続インジェクション分析による定量

Determination of Allura Red and Tartrazine in Food Samples by Sequential Injection Analysis Combined with Voltammetric Detection at Antimony Film Electrode

著者 (5件)： RODRIGUEZ J. A. (Area Academica de Quimica, Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo, Carr. Pachuca-Tulancingo Km. 4.5, 42184 ...) ,  JUAREZ M. G. (Area Academica de Quimica, Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo, Carr. Pachuca-Tulancingo Km. 4.5, 42184 ...) ,  GALAN-VIDAL C. A. (Area Academica de Quimica, Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo, Carr. Pachuca-Tulancingo Km. 4.5, 42184 ...) ,  MIRANDA J. M. (Dpto. Quimica Analitica, Nutricion y Bromatologia, Facultad de Veterinaria, Universidad de Santiago de Compostela ...) ,  BARRADO E. (Departamento de Quimica Analitica, Universidad de Valladolid, Campus Miguel Delibes, Paseo de Belen 7, 47011 ...)
資料名： Electroanalysis  (Electroanalysis)
巻： 27  号： 10  ページ： 2329-2334  発行年： 2015年10月 
JST資料番号： T0736A  ISSN： 1040-0397  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食品試料中のアゾ染料の連続インジェクションシステムを含むオンライン定量のための電気化学検出器としてアンチモン膜電極を用いた。フローのいくつかの変数の影響を中心複合計画を利用して評価した。最適条件での検量線の直線範囲は1~5μMであり,検出限界は0.3μMであった。分析の繰り返し性の相対標準偏差は<5.0%であった。本法は,HPLCによって与えられる結果と比べて検証され,有意差が見られなかった。Copyright 2015 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *食品 ,  *試料 ,  *アゾ染料 ,  *フローインジェクション分析 ,  逐次分析 ,  アンチモン ,  膜電極 ,  *定量分析 ,  オンライン処理 ,  *示差パルスボルタンメトリー ,  実験計画法 ,  検量線 ,  定量限界 ,  検出限界 ,  再現性 ,  応答曲面法 ,  スルホン酸 ,  窒素複素環化合物 ,  芳香族化合物 ,  アゾ化合物 ,  ナトリウム化合物 ,  カルボン酸塩 ,  ヒドロキシ酸
準シソーラス用語： *食品試料 ,  中心複合計画 ,  *連続インジェクション分析

分類 (3件)： 有機化合物の電気分析  (CC05034O) ,  食品の分析  (FJ01030U) ,  染料  (YJ05000I)

物質索引 (2件)： アルラレッド ,  タートラジン

タイトルに関連する用語 (9件)： 食品試料 ,  アルラレッド ,  タートラジン ,  アンチモン ,  膜電極 ,  ボルタンメトリ ,  併用 ,  連続インジェクション分析 ,  定量