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J-GLOBAL ID:201502220542803045   整理番号:15A1406898

伊予柑由来のLactobacillus brevis 174Aにより産生される2つのポリペプチドバクテリオシンの特性解析と突然変異解析

Characterization and Mutational Analysis of a Two-Polypeptide Bacteriocin Produced by Citrus Iyo-Derived Lactobacillus brevis 174A
著者 (7件):
資料名:
巻: 38  号: 12  ページ: 1902-1909 (J-STAGE)  発行年: 2015年 
JST資料番号: S0989A  ISSN: 0918-6158  CODEN: BPBLEO  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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この研究では,伊予柑果実から乳酸菌(LAB)を分離し,これを...
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分類 (1件):
分類
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生薬の薬理の基礎研究 
引用文献 (24件):
  • 1) Margaret AR. Molecular mechanisms of bacteriocin evolution. Annu. Rev. Genet., 32, 255-278 (1998).
  • 2) Cotter PD, Hill C, Ross RP. Bacteriocins: developing innate immunity for food. Nat. Rev. Microbiol., 3, 777-788 (2005).
  • 3) Wada T, Noda M, Kashiwabara F, Jeon H-J, Shirakawa A, Yabu H, Matoba Y, Kumagai T, Sugiyama M. Characterization of four plasmids harboured in a Lactobacillus brevis strain encoding a novel bacteriocin, brevicin 925A, and construction of a shuttle vector for lactic acid bacteria and Escherichia coli. Microbiology, 155, 1726-1737 (2009).
  • 4) Jeon HJ, Noda M, Matoba Y, Kumagai T, Sugiyama M. Crystal structure and mutagenic analysis of a bacteriocin immunity protein, Mun-im. Biochem. Biophys. Res. Commun., 378, 574-578 (2009).
  • 5) Jin H, Higashikawa F, Noda M, Zhao X, Matoba Y, Kumagai T, Sugiyama M. Establishment of an in vitro Peyer’s patch cell culture system correlative to in vivo study using intestine and screening of lactic acid bacteria enhancing intestinal immunity. Biol. Pharm. Bull., 33, 289-293 (2010).
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