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J-GLOBAL ID：201502238904300379   整理番号：15A0146796

ソフト材料を自由造形する3Dゲルプリンタ

著者 (6件)： GONG Jin (日本機械学会) ,  齊藤梓 (日本機械学会) ,  古川英光 (日本機械学会) ,  GONG Jin (山形大 大学院理工学研究科) ,  齊藤梓 (山形大 工) ,  古川英光 (山形大 大学院理工学研究科)
資料名： 日本機械学会誌  (Journal of the Japan Society of Mechanical Engineers)
巻： 118  号： 1154  ページ： 37-39  発行年： 2015年01月05日 
JST資料番号： F0228A  ISSN： 0021-4728  CODEN： NKGKA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 独自に開発を進めてきた高強度ゲルを造形する3Dゲルプリンタ「SWIM-ER」と,食べ物を造形する食品3Dゲルプリンタ「E-CHEF」について紹介した。網目状の高分子鎖が水などの溶媒を吸収し膨潤したものであるゲルの精密加工には,従来の切削加工,注型加工が適用できない。このようなゲルの自由造形,精密加工を可能にしたのが3Dゲルプリンタであると説明し,反応槽内に,モノマー,架橋剤,UV重合開始剤の入った水溶液を入れ,その中に光ファイバを通ったUV光を照射することで局所的にゲル化反応を起こさせ,光ファイバを三次元方向に走査することでゲルの自由造形を可能にしたと概説した。食品3Dゲルプリンタは,インクジェット方式を採用し,天然ゲル化剤を用いて,見栄えのよい多様な形や食感を有する食べ物を三次元自由造形を可能にしたものであると概説した。

シソーラス用語： 積層成形 ,  *食品 ,  *精密加工 ,  単量体 ,  架橋剤 ,  重合開始剤 ,  光ファイバ ,  紫外線 ,  照射 ,  ゲル化 ,  添加剤 ,  *ゲル ,  *3Dプリンタ
準シソーラス用語： インクジェット ,  ゲル化剤 ,  *光造形 ,  反応槽

分類 (2件)： 食品製造・加工・保蔵法一般  (FJ03010M) ,  印刷機  (ZA05050L)

引用文献 (4件)：

• Muroi, H., Hidema, R., Gong, J. and Furukawa, H., Development of Optical 3D Gel Printer for Fabricating Free-form Soft & Wet Industrial Materials and Evaluation of Printed Double-network Gels, J. of Solid Mechanics and Materials Engineering, 7 (2013), 163-168.
• 古川英光,ゲルおよび高分子の3Dプリンタに関する10の話題,高分子,62-7(2013),391-395.
• Gong, J., Shitara, M., Serizawa, R., Makino, M., Kabir, M. H. and Furukawa, H., 3D Printing of Gels and Food, THERMEC' 2013, (2013-12).
• Serizawa, R., Shitara, M., Gong, J., Makino, M., Kabir, M. H. and Furukawa, H., 3D Jet Printer of Edible Gels for Food Creation, Proc. of SPIE Smart Structures and Materials Nondestructive Evaluation and Health Monitoring, (2014-3), 90580A-90580A-6.

タイトルに関連する用語 (5件)： ソフト ,  造形 ,  3D ,  ゲル ,  プリンタ