市販ブタ集団におけるMC4R遺伝子の変異と肉品質特性との関連性

KWON Kang; CAHYADI Muhammad; CAHYADI Muhammad; PARK Hee-Bok; SEO Dong Won; JIN Shil; KIM Sang-Wook; CHOI Yang-Il; KIM Kwan Suk; GOTOH Takafumi; LEE Jun Heon

文献

J-GLOBAL ID：201502239513514001 整理番号：15A0426176

市販ブタ集団におけるMC4R遺伝子の変異と肉品質特性との関連性

Association of Variation in the MC4R Gene with Meat Quality Traits in a Commercial Pig Population

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巻： 60 号： 1 ページ： 113-118 発行年： 2015年02月27日
JST資料番号： S0238B ISSN： 0023-6152 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

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引用文献 (24件)：

Bender, A. 1992 Meat and meat products in human nutrition in developing countries. In "FAO Food and Nutrition Paper #53", Food Policy and Nutrition Division of FAO 2: 1-88
Bruun, C. S., C. B. Jorgensen, V. H. Nielsen, L. Andersson and M. Fredholm. 2006 Evaluation of the porcine melanocortin 4 receptor (MC4R) gene as a positional candidate for a fatness QTL in a cross between Landrace and Hampshire. Anim. Genet., 37: 359-362
Chao, Z., F. Wang, C. Y. Deng, L. M. Wei, R. P. Sun, H. L. Liu, Q. W. Liu and X. L. Zheng. 2012 Distribution and linkage clisequilibrium analysis of polymorphisms of MC4R LEP H-FABP genes in the different populations of pigs associated with economic traits in DIV2 line. Mol. Biol. Rep., 39: 6329-6335
Cisneros, F., M. Ellis, F. K. McKeith, J. McCaw and R. L. Fernando. 1996 Influence of slaughter weight on growth and carcass characteristics commercial cutting and curing yields and meat quality of barrows and gilts from two genotypes. J. Anim. Sci., 74: 925-933
Davoli, R., S. Braglia, V. Valastro, C. Annarratone, M. Comella, P. Zambonelli, I. Nisi, M. Gallo, L. Buttazzoni and V. Russo. 2012 Analysis of MC4R polymorphism in Italian Large White and Italian Duroc pigs: Association with carcass traits. Meat Sci., 90: 887-892

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