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J-GLOBAL ID：201502240264351472   整理番号：15A0599568

りんごに塗布した5種ピレスロイド系農薬の残留性に関する評価-経時的観察および水洗・ふきとりによる除去効果-

著者 (4件)： 後藤政幸 (和洋女大 生活科学系) ,  佐藤千恵 (和洋女大 生活科学系) ,  間中友美 (和洋女大 生活科学系) ,  中島肇 (和洋女大 生活科学系)
資料名： 和洋女子大学紀要  (Journal of Wayo Women's University)
巻： 55  ページ： 127-133  発行年： 2015年03月31日 
JST資料番号： X0205B  ISSN： 1884-6351  CODEN： WJDKBD  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： りんごに5種ピレスロイド系農薬(ビフェントリン,ペルメトリン,シペルメトリン,フェンバレレート,デルタメトリン)を低濃度(残留基準濃度;0.5ppm)塗布後,室温・明所下で7日間保存した。保存1日後,4日後,7日後に可食部について残留農薬濃度を分析した。結果,I型ピレスロイド(ビフェントリン,ペルメトリン)は保存1,4,7日後にそれぞれ0.26,0.12,0.06ppm,II型ピレスロイド(シペルメトリン,フェンバレレート,デルタメトリン)は0.44,0.37,0.35ppmに減少した。1日間および7日間保存のりんごについて,果皮および果肉に分けて残留農薬の分析を行った結果,果肉は7日間保存の試料にだけII型農薬(シペルメトリン,フェンバレレート,デルタメトリン)が微量検出され,果肉中農薬量/果皮中農薬量の割合は3,0~4,9%であった。次いで,りんご果皮に付着している農薬の除去法について検討した。りんごに同様の低濃度農薬を塗布して,水洗およびふきとり操作を行った。可食部について農薬分析を行った結果,水洗操作では5種ピレスロイド系農薬の残留率は93%~99%,ふきとり操作では22%~42%であり,水洗による農薬除去は期待できなかったが,ふきとりは農薬除去に有効であった。(著者抄録)

シソーラス用語： カルボン酸エステル ,  脂環式ケトン ,  脂環式化合物 ,  *ピレスロイド系殺虫剤 ,  *リンゴ ,  *残留農薬 ,  農薬 ,  食品衛生 ,  栽培 ,  農業 ,  水洗
準シソーラス用語： ピレスロイド ,  果樹園芸 ,  *作物残留農薬

分類 (3件)： 果樹  (FC03042G) ,  害虫に対する農薬  (FB06020U) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

タイトルに関連する用語 (9件)： りんご ,  ピレスロイド ,  農薬 ,  残留性 ,  評価 ,  経時 ,  観察 ,  水洗 ,  ふきとり