文献
J-GLOBAL ID：201502248522816311
整理番号：15A0719761
難消化性オリゴ糖測定のためのアミログルコシダーゼを用いるAOAC法2009.01の不正確性と方法の改良のための発案
Inaccuracy of AOAC method 2009.01 with amyloglucosidase for measuring nondigestible oligosaccharides and proposal for an improvement of the method
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著者 (4件)：
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資料名：
号：
12th Asian Congress of Nutrition
ページ：
266
発行年：
2015年
JST資料番号：
X0098A
資料種別：
会議録 (C)
記事区分：
短報
発行国：
日本 (JPN)
言語：
英語 (EN)
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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分類 (2件)：
分類
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糖質・糖鎖一般
, 食品の分析
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