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J-GLOBAL ID：201502250457832589   整理番号：15A0016274

Lonicera japonicaとその速度論の葉由来のフラボノイド類の複雑な酵素支援抽出技術に関する研究【Powered by NICT】

Study on the Complex Enzymes Assisted Extraction Technology of Flavonoids from Leaves of Lonicera japonica and Its Kinetics

著者 (6件)： Xie Wei (Guangxi Vocational & Technical Inst. of Ind., Nanning) ,  Wang Dan (Coll. of Chemistry and Chemical Engineering/Key Lab. of New Technol. of Chemical and Biological Transformation ...) ,  Liao Hengkang (Coll. of Chemistry and Chemical Engineering/Key Lab. of New Technol. of Chemical and Biological Transformation ...) ,  Huang Yougeng (Coll. of Chemistry and Chemical Engineering/Key Lab. of New Technol. of Chemical and Biological Transformation ...) ,  Ma Shaomei (Coll. of Chemistry and Chemical Engineering/Key Lab. of New Technol. of Chemical and Biological Transformation ...) ,  Yuan Aiqun (Coll. of Chemistry and Chemical Engineering/Key Lab. of New Technol. of Chemical and Biological Transformation ...)
資料名： Hubei Nongye Kexue  (Hubei Nongye Kexue)
巻： 52  号： 16  ページ： 3943-3946  発行年： 2013年 
JST資料番号： C2087A  ISSN： 0439-8114  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 一定温度水槽方法はスイカズラ(Lonicera japonica)の葉からフラボノイド類の抽出に使用した。フラボノイドの抽出効率に及ぼす酵素型,酵素量,抽出時間と温度の影響を単一要因実験により研究した。複合酵素とスイカズラ葉からフラボノイドを抽出するための最適条件は直交設計,規則的な動力学モデルにより検証したが得られた。結果は複雑な酵素は,フラボノイドの抽出効率を効果的に改善できることを示した。最適実験条件は,抽出温度80°C,セルラーゼとペクチナーゼの投与量,各0.06g,撹拌速度800rpm,抽出時間,40分であった。抽出温度が353Kより低い場合,抽出プロセスは動力学によって支配され,温度が353Kよりも高いが,抽出過程は速度論により長い制御されなかった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【Powered by NICT】

シソーラス用語： *速度論 ,  *酵素 ,  多元配置 ,  最適条件 ,  セルラーゼ ,  ペクチナーゼ ,  撹拌速度
準シソーラス用語： 抽出効率 ,  抽出時間 ,  動力学モデル ,  実験条件 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

タイトルに関連する用語 (6件)： 速度論 ,  葉 ,  フラボノイド類 ,  酵素 ,  支援 ,  研究