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J-GLOBAL ID：201502258309630811   整理番号：15A0488258

完全無魚粉化extruded-pellet(EP)飼料を用いたブリSeriola quinqueradiataの長期飼育試験

Long-term experimental feeding of yellowtail Seriola quinqueradiata with complete non-fish meal extruded-pellet (EP) diets

著者 (10件)： 津崎龍雄 (水産総合研究セ 瀬戸内海区水研) ,  吉田一範 (水産総合研究セ 西海区水研) ,  堀田卓朗 (水産総合研究セ 西海区水研) ,  中川雅弘 (水産総合研究セ 西海区水研) ,  山田真之 (東京海洋大) ,  佐藤秀一 (東京海洋大) ,  輿石友彦 (日清丸紅飼料) ,  前野幸二 (鹿児島県水産技術開発セ) ,  秋山敏男 ,  石田典子 (水産総合研究セ 中央水産研)
資料名： 水産増殖  (Aquaculture Science)
巻： 63  号： 1  ページ： 29-38  発行年： 2015年03月20日 
JST資料番号： Y0285A  ISSN： 0371-4217  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 魚粉タンパク源を濃縮大豆タンパク等の植物性タンパク源およびポークミール等の動物性タンパク源に代替し,更にタウリンの他に摂餌促進物質と酵素混合液などを添加した完全無魚粉化EP飼料を試作して1歳魚のブリ(平均体重753g)に給与し,約6カ月間飼育した。その結果,対照区と無魚粉区には明確な成長差は認められず,生残率においてもほぼ同等の成績であった。また,日間増重率,日間給餌率,増肉係数およびタンパク効率では,夏期のポークミール区でタンパク効率がやや劣ったものの,その他の項目は対照区と大きな差異はなかった。これらのことから魚粉を完全に植物性タンパク源や動物性タンパク源に代替してブリ1歳魚に給与しても,魚粉飼料と同等に養成できることが明らかとなった。(著者抄録)

シソーラス用語： 魚粉 ,  ペレット飼料 ,  *ブリ ,  *大豆タンパク質 ,  *植物タンパク質 ,  粉体 ,  食品副産物 ,  豚肉 ,  動物タンパク質 ,  誘引剤 ,  摂食 ,  酵素 ,  *成長 ,  蛋白効率 ,  係数 ,  体重増加 ,  脂肪族アミン ,  スルホン酸 ,  第一アミン
準シソーラス用語： EP飼料 ,  ポークミール ,  *飼育試験 ,  *生残率 ,  摂餌促進物質 ,  増肉係数 ,  *代替飼料

分類 (3件)： 魚類  (FH02020K) ,  餌料  (FH04040U) ,  配合飼料  (FD07040D)

物質索引 (1件)： タウリン

引用文献 (25件)：

• Aoki, H., Y. Sanada, M. Furuichi, R Kimoto, M. Maita, A. Akimato, Y. Yamagata and T. Watanabe (2000a) Partial or complete replacement of fish meal by alternate protein source in diets for yellowtail and red sea bream. Suisanzoshoku, 48, 53-63.
• Aoki, H., K. Watanabe, S. Satoh, Y. Yamagata and T Watanabe (2000b) Use of non-fish meal diets for yellowtail: second trial. Suisanzoshoku, 48, 73-79.
• Aoki, H., M. Furuichi, K. Watanabe, S. Satoh, Y. Yamagata and T. Watanabe (2000c) Use of low or non-fish meal diets for red sea bream. Suisanzoshoku, 48, 65-72.
• 出村雅晴(2010)魚粉価格の動向と養殖漁業への影響.農林金融.63(10),45-49.
• 後藤孝信・桜井亜紀子・倉本戴寿・_故宇川正治・高木修作(2007a)大豆タンパク質飼料を給与したブリにみられるタウリンの利胆作用.水産増殖,55,287-288.[Goto, T, A.Sakurai,T.Kuramoto,late M. Ukawa and S. Takagi (2007a) Choleretic role of taurine in yellowtail Seriola quinqueradiata fed on soybean protein diet. Aquacult. Sci., 55, 287-288 (in Japanese with English abstract).]

タイトルに関連する用語 (6件)： 粉化 ,  飼料 ,  ブリ ,  Seriola ,  長期 ,  飼育試験