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J-GLOBAL ID：201502264521092366   整理番号：15A0283343

エピガロカテキンガレートの自動酸化産物は知覚神経においてTRPA1及びTRPV1を活性化する

Auto-oxidation Products of Epigallocatechin Gallate Activate TRPA1 and TRPV1 in Sensory Neurons

著者 (8件)： KUROGI Mako (Nagahama Inst. of Bio-Sci. and Technol., Shiga, JPN) ,  KAWAI Yasushi (Nagahama Inst. of Bio-Sci. and Technol., Shiga, JPN) ,  NAGATOMO Katsuhiro (Hirosaki Univ. Graduate School of Medicine, Aomori, JPN) ,  TATEYAMA Michihiro (National Inst. for Physiological Sci., Aichi, JPN) ,  TATEYAMA Michihiro (Graduate Univ. for Advanced Studies (SOKENDAI), Kanagawa, JPN) ,  KUBO Yoshihiro (National Inst. for Physiological Sci., Aichi, JPN) ,  KUBO Yoshihiro (Graduate Univ. for Advanced Studies (SOKENDAI), Kanagawa, JPN) ,  SAITOH Osamu (Nagahama Inst. of Bio-Sci. and Technol., Shiga, JPN)
資料名： Chemical Senses  (Chemical Senses)
巻： 40  号： 1  ページ： 27-46  発行年： 2015年01月 
JST資料番号： W0815A  ISSN： 0379-864X  CODEN： CHSED8  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 緑茶の渋味知覚に関わるカテキンは不安定で自己酸化されてより強...

シソーラス用語： タンニン ,...

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分類 (3件)： 細胞膜の輸送  (EF04020R) ,  その他の感覚  (EJ13040X) ,  アルカロイドし好飲料  (FJ06030D)

物質索引 (3件)： エピガロカテキンガレート ,  テアシネンシンA ,  テアシネンシンD

引用文献 (38件)：

• Akopian AN, Ruparel NB, Jeske NA, Hargreaves KM. 2007. Transient receptor potential TRPA1 channel desensitization in sensory neurons is agonist dependent and regulated by TRPV1-directed internalization. J Physiol. 583(Pt 1):175-193.
• Akopian AN, Ruparel NB, Patwardhan A, Hargreaves KM. 2008. Cannabinoids desensitize capsaicin and mustard oil responses in sensory neurons via TRPA1 activation. J Neurosci. 28(5):1064-1075.
• Bettuzzi S, Brausi M, Rizzi F, Castagnetti G, Peracchia G, Corti A. 2006. Chemoprevention of human prostate cancer by oral administration of green tea catechins in volunteers with high-grade prostate intraepithelial neoplasia: a preliminary report from a one-year proof-of-principle study. Cancer Res. 66(2):1234-1240.
• Caterina MJ, Schumacher MA, Tominaga M, Rosen TA, Levine JD, Julius D. 1997. The capsaicin receptor: a heat-activated ion channel in the pain pathway. Nature. 389(6653):816-824.
• Chung JY, Huang C, Meng X, Dong Z, Yang CS. 1999. Inhibition of activator protein 1 activity and cell growth by purified green tea and black tea polyphenols in H-ras-transformed cells: structure-activity relationship and mechanisms involved. Cancer Res. 59(18):4610-4617.

タイトルに関連する用語 (6件)： エピガロカテキンガレート ,  自動酸化 ,  知覚神経 ,  TRPA1 ,  TRPV1 ,  活性化