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J-GLOBAL ID：201502265719667077   整理番号：15A0248290

二酸化ケイ素ナノ粒子によるキサンタンゴム,ローカストビーンゴムおよび混合生体高分子ゲルの分散のレオロジー

Rheology of dispersions of xanthan gum, locust bean gum and mixed biopolymer gel with silicon dioxide nanoparticles

著者 (3件)： KENNEDY Jordan R.M. (Mechanical and Industrial Engineering, Montana State Univ., 220 Roberts Hall, Bozeman, MT 59717, USA) ,  KENT Katherine E. (Chemical and Biological Engineering, Montana State Univ., 306 Cobleigh Hall, Bozeman, MT 59717, USA) ,  BROWN Jennifer R. (Chemical and Biological Engineering, Montana State Univ., 306 Cobleigh Hall, Bozeman, MT 59717, USA)
資料名： Materials Science & Engineering. C. Materials for Biological Applications  (Materials Science & Engineering. C. Materials for Biological Applications)
巻： 48  ページ： 347-353  発行年： 2015年03月01日 
JST資料番号： W0574A  ISSN： 0928-4931  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： キサンタンゴム(XG)およびローカストビーンガム(LBG)の混合生体高分子は,組織工学およびドラッグデリバリーで関心のある,熱的に可逆性のゲルを形成する。二酸化ケイ素(SiO₂)ナノ粒子を含む,XGとLBGの1%溶液およびXG/LBG比が1:1の混合ゲル(LX)を,ナノ粒子濃度および温度に関して,レオロジー的に特性化した。XG中の10%ナノ粒子が関係する高分子の大きい領域を占め,粘度および粘弾性率の向上となった。10%粒子を含むLBGでは,粒子架橋および凝集のために,過渡的な粘度およびゲル-ゾル転移が起った。LXゲルにおいて,10%SiO₂粒子は,弾性の増加をもたらした。温度を25°Cから85°Cに上げると,10%SiO₂を含む全ての溶液で複素弾性率は,比較的一定であり,ナノ粒子が材料特性に及ぼす温度効果を打ち消すことを示した。材料特性に及ぼすナノ粒子担持の影響の解明が,特性予測および制御が重要である,生体高分子材料開発のために必要である。Copyright 2015 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： キサンタンゴム ,  ローカストビーンゴム ,  *生体高分子 ,  *レオロジー ,  二酸化ケイ素 ,  ナノ粒子 ,  ゲル ,  分散【dispersion】 ,  粘度 ,  粘弾性 ,  ハイブリッド複合材料 ,  複素弾性率 ,  ゾル-ゲル転移 ,  温度依存性 ,  弾性
準シソーラス用語： 高分子ゲル ,  有機無機ハイブリッド複合材料

分類 (2件)： レオロジー一般  (BL01011R) ,  物理的性質一般  (YH02021U)

タイトルに関連する用語 (6件)： ケイ素ナノ粒子 ,  キサンタンゴム ,  ローカストビーンゴム ,  生体高分子 ,  ゲル ,  レオロジー