文献

J-GLOBAL ID：201502273338226131   整理番号：15A0716809

乳化剤フリー水中油滴型エマルションの分散安定性:第3成分の影響

著者 (2件)： 山本歩 (信州大 工) ,  酒井俊郎 (信州大 工)
資料名： 日本化学会講演予稿集  (日本化学会春季年会講演予稿集)
巻： 95th  号： 3  ページ： 799  発行年： 2015年03月11日 
JST資料番号： S0493A  ISSN： 0285-7626  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 2成分混合油を分散質とした乳化剤フリー(EF-)水中油滴型(O/W)エマルションの分散安定性について検討してきた。流動パラフィン(主成分)-セバシン酸ジエチル(第2成分)混合油を分散質とした場合,EF-O/Wエマルションの分散安定性は低下し,流動パラフィン(主成分)-ミリスチン酸イソプロピル,-トリ2-エチルヘキサン酸グリセリル,-トリ(カプリル酸/カプリン酸)グリセリル(第2成分)混合油を分散質とした場合は,EF-O/Wエマルションの分散安定性は向上することが分かった。本研究では,上記2成分混合油にL-メントール(第3成分)を加え,EF-O/Wエマルションの分散安定性について検討した。(著者抄録)

シソーラス用語： パラフィンワックス ,  *乳濁液 ,  *安定性 ,  分散【dispersion】 ,  添加物効果 ,  *分散媒質 ,  脂環式アルコール ,  単環モノテルペン ,  脂肪酸 ,  トリグリセリド
準シソーラス用語： O/Wエマルション ,  分散安定性

分類 (2件)： コロイド化学一般  (CB11010C) ,  液-気界面  (CB12020U)

物質索引 (6件)： セバシン酸ジエチル ,  ミリスチン酸イソプロピル ,  l-メントール ,  トリス(2-エチルヘキサン酸)プロパン-1,2,3-トリイル ,  トリス(カプリル酸)プロパン-1,2,3-トリイル ,  トリス(カプリン酸)プロパン-1,2,3-トリイル

タイトルに関連する用語 (4件)： 乳化剤 ,  水中油滴 ,  エマルション ,  分散安定性