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J-GLOBAL ID：201502280455768243   整理番号：14A1324953

マウスのすい臓における酸素フリーラジカルレベルに及ぼすダイズトリプシン阻害剤の影響【Powered by NICT】

The effect of soybean trypsin inhibitor on oxygen free radical level in pancreas of mice

著者 (7件)： Gu Chunmei (Coll. of Food Sci. and Engineering,J ilin Agricultural Univ., Changchun) ,  Han Lingling (Coll. of Food Sci. and Engineering,J ilin Agricultural Univ., Changchun) ,  Qu Hongsheng (Coll. of Food Sci. and Engineering,J ilin Agricultural Univ., Changchun) ,  Song Xinxiu (Coll. of Food Sci. and Engineering,J ilin Agricultural Univ., Changchun) ,  Zhao Linlin (Coll. of Food Sci. and Engineering,J ilin Agricultural Univ., Changchun) ,  Pan Shu (Coll. of Food Sci. and Engineering,J ilin Agricultural Univ., Changchun) ,  Qin Guixin (Coll. of Animal Sci. and Technol.,J ilin Agricultural Univ., Changchun)
資料名： Zhongguo Shouyi Xuebao  (Zhongguo Shouyi Xuebao)
巻： 33  号： 12  ページ： 1902-1906  発行年： 2013年 
JST資料番号： C2276A  ISSN： 1005-4545  CODEN： ZSXUF5  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： mice,thirty6つの雄KMマウスのすい臓における酸素フリーラジカルレベルを無作為に三群に分けたに対するダイズトリプシン阻害剤の効果を研究するために,グループ1は対照飼料給餌し,グループ2はダイズトリプシン阻害剤飼料を供給し,グループ3は1 500mg/kgビタミンCを添加したダイズトリプシン阻害剤飼料を供給した。摂食の三週間後,血清およびすい臓試料を採取し酸化および抗酸化パラメータを測定した。結果は大豆トリプシン阻害剤の摂取は顕著に酸素フリーラジカルレベル(P<0. 05)を増加させることを示した。対照飼料を摂取したマウスと比較して,マロンジアルデヒド(MDA)の含有量は大豆トリプシン阻害剤飼料で飼育した場合における血清およびすい臓における,それぞれ,98 17%と185 58%有意に増加した。抗スーパーオキシドアニオンと阻害ヒドロキシルラジカル,血清およびすい臓におけるスーパーオキシドジスムターゼ(SOD),カタラーゼ(CAT)およびグルタチオンペルオキシダーゼ(GSH-Px)およびT-AOCの活性の能力は,ダイズトリプシン阻害剤飼料を与えられたマウスにおける低い対照飼料(P<0. 05)を供給した。ビタミンCを添加したダイズトリプシン阻害剤含有飼料投与群では,酸化ストレスが緩和された。しかし酸化パラメータレベルは,対照食群のそれらよりまだ高かった。本研究は大豆トリプシン阻害剤の摂取は酸化剤と抗酸化剤の間の不均衡を生じさせ,マウスの膵臓における酸化ストレスを誘導することを示した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【Powered by NICT】

シソーラス用語： 膵臓 ,  *ダイズ ,  *トリプシン阻害剤 ,  雄性 ,  給餌 ,  血清 ,  酸化防止 ,  ヒドロキシルラジカル ,  スーパーオキシドジスムターゼ ,  カタラーゼ ,  グルタチオンペルオキシダーゼ ,  酸化ストレス ,  酸化剤 ,  ラクトン ,  第二アルコール ,  ポリオール ,  水溶性ビタミン
準シソーラス用語： 抗酸化剤 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (3件)： 鶏  (FD03020F) ,  獣医学一般  (FE01010J) ,  動物の診療・診療設備  (FE01020U)

物質索引 (1件)： アスコルビン酸

タイトルに関連する用語 (5件)： マウス ,  すい臓 ,  酸素フリーラジカル ,  ダイズ ,  トリプシン阻害剤