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J-GLOBAL ID：201502284364202382   整理番号：15A0699946

プロアントシアニジンのMS/MSスペクトル解析を用いた新規構造決定法の開発

著者 (5件)： 濱岡和輝 (東京工大 大学院) ,  高橋治子 (東京工大 大学院) ,  楠見武徳 (東京工大 大学院) ,  大森建 (東京工大 大学院) ,  鈴木啓介 (東京工大 大学院)
資料名： 日本化学会講演予稿集  (日本化学会春季年会講演予稿集)
巻： 95th  号： 4  ページ： 1446  発行年： 2015年03月11日 
JST資料番号： S0493A  ISSN： 0285-7626  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： プロアントシアニジンは植物に多く含まれるカテキン類のオリゴマーの一種であり,様々な生理活性を持つ。しかし,その構造決定,特にヘテロオリゴマーの構成単位の配列を決定することは容易でない。本研究ではオリゴマーの配列を決定可能な一般法の開発を目的とし研究を行った。その結果,プロアントシアニジンを酸性条件下,重水で処理した後MS/MSスペクトル解析を行うと,オリゴマーの先頭に位置するフラバン単位を決定できることを見出した。本講演ではその詳細について述べる。(著者抄録)

シソーラス用語： *タンデム質量分析 ,  *フラボノイド ,  *多価フェノール ,  *構造解析 ,  オリゴマ ,  生物活性 ,  酸素複素環化合物 ,  芳香族縮合化合物 ,  *エレクトロスプレイイオン化質量分析
準シソーラス用語： *カテキン類 ,  ベンゾフラン類 ,  *ESI-MS/MS

分類 (3件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  ピランの縮合誘導体  (CF07093I) ,  有機天然化合物の結晶構造  (BK08050M)

物質索引 (1件)： プロアントシアニジン

タイトルに関連する用語 (5件)： プロアントシアニジン ,  MSスペクトル ,  解析 ,  構造決定 ,  開発