特許

J-GLOBAL ID：201503000224255423

調整油

発明者： フランクリン, スコット ,  ソマンチ, アラビンド ,  ルデンコ, ジョージ ,  バート, リヤズ ,  ジャオ, シンフア ,  ボンド, リシャ ,  ラキットスカイ, ウォルター ,  マランゴニ, アレハンドロ ,  ブラクスメイヤー, ディザ
出願人/特許権者： ソラザイム,インコーポレイテッド
代理人 (2件)： 山本 秀策 ,  森下 夏樹
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2015-507197
公開番号（公開出願番号）：特表2015-521033
出願日： 2013年04月18日
公開日（公表日）： 2015年07月27日
要約：

組換えDNA技法を使用して、所望の脂肪酸プロフィール及び位置特異的又は立体特異的プロフィールを有するトリグリセリド油を生成する油産生組換え細胞が生成される。操作される遺伝子には、ステアロイル-ACPデサチュラーゼ(desturase)、デルタ12脂肪酸デサチュラーゼ、アシル-ACPチオエステラーゼ、ケトアシル-ACPシンターゼ、及びリゾホスファチジン酸アシルトランスフェラーゼをコードするものが含まれる。生成される油は、向上した酸化又は熱安定性を有することができ、又はフライ油、ショートニング、ロールイン用ショートニング、テンパリング脂肪、ココアバター代用物として、潤滑剤として、又は様々な化学プロセスの供給原料として有用であり得る。脂肪酸プロフィールは中鎖プロフィールを高濃度化することができ、又は油は飽和-不飽和-飽和型のトリグリセリドを高濃度化することができる。

請求項（抜粋）：

場合により配列番号76と少なくとも65%のヌクレオチド配列同一性を有する23S rRNAを含み、場合により偏性従属栄養性であり、且つ場合により細胞が単一炭素源としてのショ糖上で成長することができるように外来性ショ糖インベルターゼ遺伝子を含む、油産生微細藻類細胞であって、前記細胞が、活性LPAAT酵素をコードする外来遺伝子を含み、前記細胞が、トリグリセリドを含む油を産生し、前記油は、LPAAT活性によって: (a)中鎖脂肪酸を含むトリグリセリドが高濃度化され;又は (b)飽和-不飽和-飽和型のトリグリセリドが高濃度化される、 細胞。

IPC (16件)：

C12N 1/13 ,  C12P 7/64 ,  C12N 1/15 ,  C12N 1/19 ,  C12N 1/21 ,  C12N 5/10 ,  C12N 15/09 ,  A23L 1/30 ,  A23D 9/00 ,  A23D 7/00 ,  C11B 1/10 ,  C11C 3/00 ,  C11B 11/00 ,  C10L 1/02 ,  C10M 101/04 ,  C10M 177/00

FI (17件)：

C12N1/13 ,  C12P7/64 ,  C12N1/15 ,  C12N1/19 ,  C12N1/21 ,  C12N5/00 101 ,  C12N15/00 A ,  A23L1/30 Z ,  A23D9/00 502 ,  A23D7/00 500 ,  A23D9/00 500 ,  C11B1/10 ,  C11C3/00 ,  C11B11/00 ,  C10L1/02 ,  C10M101/04 ,  C10M177/00

Fターム (40件)：

4B018MD14 ,  4B018MD89 ,  4B018ME14 ,  4B018MF14 ,  4B024AA03 ,  4B024BA80 ,  4B024DA20 ,  4B024EA04 ,  4B024FA02 ,  4B024FA10 ,  4B024GA14 ,  4B024GA19 ,  4B026DC06 ,  4B026DG20 ,  4B026DH10 ,  4B026DX02 ,  4B026DX05 ,  4B064AD85 ,  4B064CA08 ,  4B064CA19 ,  4B064CC24 ,  4B065AA01X ,  4B065AA58X ,  4B065AA72X ,  4B065AA83X ,  4B065AA87X ,  4B065AB01 ,  4B065AC14 ,  4B065BA02 ,  4B065BA03 ,  4B065CA13 ,  4B065CA41 ,  4H013BA02 ,  4H059BB03 ,  4H059BB57 ,  4H059BC13 ,  4H059BC44 ,  4H059CA12 ,  4H104DA06A ,  4H104JA01

引用特許：

審査官引用 (5件)

• 植物リゾホスファチド酸アシルトランスフェラーゼ
  公報種別：公表公報   出願番号：特願平7-526379   出願人：カルジーン,インコーポレイティド
• 可塑性油脂組成物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2000-362134   出願人：鐘淵化学工業株式会社
• シンテターゼ酵素
  公報種別：公表公報   出願番号：特願2007-534069   出願人：ザ・ユニバーシティ・オブ・ヨーク
• Prototheca脂質経路遺伝子を含む遺伝子操作された微生物株
  公報種別：公表公報   出願番号：特願2014-543630   出願人：ソラザイムインク
• 特許第6071904号
  

引用文献：

審査官引用 (2件)

• Modifications of the metabolic pathways of lipid and triacylglycerol production in microalgae.
• OIL & SOAP, 22(11)(1945), p.302-304