特許

J-GLOBAL ID：201503006041486009

ラクトバチルス属乳酸菌培養用食品グレード培地、ラクトバチルス属乳酸菌の培養方法及びラクトバチルス属乳酸菌培養物の製造方法

発明者： 増田 哲也 ,  川井 泰 ,  宮本 拓 ,  荒川 健佑
出願人/特許権者： 学校法人日本大学
代理人 (3件)： 志賀 正武 ,  五十嵐 光永 ,  小林 淳一
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2014-041974
公開番号（公開出願番号）：特開2015-167474
出願日： 2014年03月04日
公開日（公表日）： 2015年09月28日
要約：

【課題】硫酸マンガン四水和物や乳由来成分を実質的に含有しない、ラクトバチルス属乳酸菌培養用食品グレード培地、上記培地を用いたラクトバチルス属乳酸菌の培養方法及びラクトバチルス属乳酸菌培養物の製造方法を提供する。【解決手段】ラクトバチルス属乳酸菌培養用食品グレード培地であって、ペプトン、牛肉エキス、工業用酵母エキス、硫酸マンガン四水和物を実質的に含有せず、食品添加用酵母エキスを含有する培地並びに上記培地中でラクトバチルス属乳酸菌を培養する工程を含む、ラクトバチルス属乳酸菌の培養方法及びラクトバチルス属乳酸菌培養物の製造方法。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

ラクトバチルス属乳酸菌培養用食品グレード培地であって、 ペプトン、牛肉エキス、工業用酵母エキス、硫酸マンガン四水和物を実質的に含有せず、食品添加用酵母エキスを含有する、培地。

IPC (1件)：

C12N 1/20

FI (1件)：

C12N1/20 A

Fターム (7件)：

4B065AA30X ,  4B065AC14 ,  4B065AC20 ,  4B065BB24 ,  4B065BB29 ,  4B065BB31 ,  4B065CA42

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 感染防御剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2009-079514   出願人：ミヤコ化学株式会社