特許

J-GLOBAL ID：201503013340129286

香りの覚醒感評価方法

発明者： 小島 英敏 ,  荒木 茂樹 ,  丸山 弘明 ,  渕本 潤 ,  坂井 信之
出願人/特許権者： サッポロビール株式会社
代理人 (3件)： 長谷川 芳樹 ,  清水 義憲 ,  坂西 俊明
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2014-032014
公開番号（公開出願番号）：特開2015-156891
出願日： 2014年02月21日
公開日（公表日）： 2015年09月03日
要約：

【課題】香りの覚醒感を客観的に判断することのできる方法を提供する。【解決手段】ある1つの香りを嗅いだ時の被験者の脳血流量の変化を測定する脳血流量測定工程と、脳血流量が増加した脳の部位に基づいて、被験者の香りに対する覚醒感を判定する覚醒感評価工程とによって、上記香りの覚醒感を評価する。覚醒感評価工程は、前頭眼野、前頭前野背外側部、前頭極、眼窩前頭野、下前頭回三角部及び下前頭前野からなる群から選ばれる1つ以上の領野内における脳血流量の増加を検出した場合に、前記被験者が前記香りをリフレッシュすると感じたと判定する。【選択図】図1

請求項（抜粋）：

ある1つの香りを嗅いだ時の被験者の脳血流量の変化を測定する脳血流量測定工程と、 脳血流量が増加した脳の部位に基づいて、前記被験者の前記香りに対する覚醒感を判定する覚醒感評価工程とを含む、前記香りの覚醒感評価方法。

IPC (3件)：

A61B 10/00 ,  A61B 5/026 ,  A61B 5/16

FI (4件)：

A61B10/00 X ,  A61B5/02 340D ,  A61B10/00 E ,  A61B5/16

Fターム (4件)：

4C017AA11 ,  4C017AB06 ,  4C017AC28 ,  4C038PP05

引用特許：

出願人引用 (3件)

• 香料判定方法及び香料判定装置ならびに香料噴霧方法及び香料噴霧装置。
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2001-089102   出願人：シチズン時計株式会社
• 化粧品評価システムおよび化粧品評価方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2006-141590   出願人：ライオン株式会社
• 人間体験および購入行動の神経心理学モデリングの方法および装置
  公報種別：公表公報   出願番号：特願2013-534342   出願人：ホーリーブレインビーヴイビーエー

審査官引用 (3件)

• 香料判定方法及び香料判定装置ならびに香料噴霧方法及び香料噴霧装置。
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2001-089102   出願人：シチズン時計株式会社
• 化粧品評価システムおよび化粧品評価方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2006-141590   出願人：ライオン株式会社
• 人間体験および購入行動の神経心理学モデリングの方法および装置
  公報種別：公表公報   出願番号：特願2013-534342   出願人：ホーリーブレインビーヴイビーエー

引用文献：

出願人引用 (1件)

• 香りの機能性とその研究

審査官引用 (1件)

• 香りの機能性とその研究