特許

J-GLOBAL ID：201503021994552295

ステビオールグリコシドの精製方法およびその使用

発明者： プラカシュ,インドラ ,  マーコシアン,アベティク ,  チャターベドゥラ,ベンカタ,サイ プラカシュ ,  キャンベル,メアリー ,  サン ミゲル,ラファエル ,  プルカヤスタ,シドハータ ,  ジョンソン、マーキタ
出願人/特許権者： プラカシュ,インドラ ,  マーコシアン,アベティク ,  チャターベドゥラ,ベンカタ,サイ プラカシュ ,  キャンベル,メアリー ,  サン ミゲル,ラファエル ,  プルカヤスタ,シドハータ ,  ジョンソン、マーキタ
代理人 (1件)： 渡邉 潤三
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2014-548823
公開番号（公開出願番号）：特表2015-502404
出願日： 2012年12月19日
公開日（公表日）： 2015年01月22日
要約：

レバウジオシドXを含むステビオールグリコシドの精製方法が本明細書で提供される。レバウジオシドXを含有する甘味料および甘味料入り組成物も本明細書で提供される。飲料などの甘味付与可能な組成物の香味および/または経時プロファイルを改善する方法も提供される。【選択図】図19

請求項（抜粋）：

RebXを精製するための方法であって、 a.ステビオールグリコシド溶液を、吸着剤樹脂が充填された複数のカラムを含むマルチカラムシステムに通過させて、ステビオールグリコシドが吸着された少なくとも1つのカラムを提供するステップと、 b.前記ステビオールグリコシドが吸着された少なくとも1つのカラムから、高RebX含量を有する画分を溶出させて、高RebX含量を有する溶出溶液を提供するステップと を含む方法。

IPC (3件)：

C07H 15/256 ,  A23L 1/22 ,  A23L 2/60

FI (3件)：

C07H15/256 A ,  A23L1/22 101A ,  A23L2/00 C

Fターム (16件)：

4B017LC02 ,  4B017LG15 ,  4B017LK11 ,  4B017LL02 ,  4B017LP07 ,  4B047LB02 ,  4B047LB03 ,  4B047LB09 ,  4B047LF07 ,  4B047LG32 ,  4B047LP01 ,  4B047LP20 ,  4C057AA10 ,  4C057BB04 ,  4C057DD01 ,  4C057JJ53

引用文献：

審査官引用 (1件)

• J. Appl. Glycosci., 2010, Vol.57, p.199-209