特許

J-GLOBAL ID：201503067592574330

糖鎖構造によるイネの品質評価

発明者： 宮西 伸光 ,  堀内 里紗 ,  廣津 直樹
出願人/特許権者： 学校法人 東洋大学
代理人 (2件)： 三好 秀和 ,  高橋 俊一
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2014-155037
公開番号（公開出願番号）：特開2015-072258
出願日： 2014年07月30日
公開日（公表日）： 2015年04月16日
要約：

【課題】イネの品質を識別・評価する新たな手段を提供する。【解決手段】イネの糖タンパク質に結合している糖鎖を切り出し、クロマトグラフィにより糖鎖構造分布プロファイルを得、基準プロファイルと比較することにより、生育状態・健康状態・品種等を含むイネの品質を、識別・評価する。【選択図】図1

請求項（抜粋）：

(1)イネの組織の糖タンパク質から切り出された糖鎖を、クロマトグラフィーにより分離し、糖鎖構造分布プロファイルを得る工程、および (2)前記糖鎖構造分布プロファイルにおけるピークの相対的な強度を、基準プロファイルにおける対応するピークの相対的な強度と比較する工程 を含む、イネの品質を調べる方法。

IPC (3件)：

G01N 30/88 ,  G01N 30/06 ,  A01G 7/00

FI (3件)：

G01N30/88 N ,  G01N30/06 E ,  A01G7/00 603