特許

J-GLOBAL ID：201503076472022520

β-マンノシドの製造方法

発明者： 中井 博之 ,  仁平 高則 ,  大坪 研一 ,  北岡 本光
出願人/特許権者： 国立大学法人 新潟大学 ,  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
代理人 (2件)： 牛木 護 ,  高橋 知之
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2013-122333
公開番号（公開出願番号）：特開2014-239651
出願日： 2013年06月11日
公開日（公表日）： 2014年12月25日
要約：

【課題】安価でかつ簡便にβ-マンノシドを製造する方法を提供する。【解決手段】リン酸、α-ホスホグルコムターゼ(EC 5.4.2.2)、グルコース-6-リン酸イソメラーゼ(EC 5.3.1.9)、マンノース-6-リン酸イソメラーゼ(EC 5.3.1.8)、α-ホスホマンノムターゼ(EC 5.4.2.8)及びそれらの補因子の存在下で、(i)糖質原料、及び該糖質原料を可逆的に加リン酸分解しα-グルコース-1-リン酸を生じる酵素の組合せ;並びに(ii)β-マンノシドを可逆的に加リン酸分解してα-マンノース-1-リン酸を生じる酵素及びその逆反応において糖アクセプターとして作用する物質の組合せを作用させることを特徴とする、β-マンノシドの製造方法。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

リン酸、α-ホスホグルコムターゼ(EC 5.4.2.2)、グルコース-6-リン酸イソメラーゼ(EC 5.3.1.9)、マンノース-6-リン酸イソメラーゼ(EC 5.3.1.8)、α-ホスホマンノムターゼ(EC 5.4.2.8)及びそれらの補因子の存在下で、 (i)糖質原料、及び該糖質原料を可逆的に加リン酸分解しα-グルコース-1-リン酸を生じる酵素の組合せ;並びに (ii)β-マンノシドを可逆的に加リン酸分解してα-マンノース-1-リン酸を生じる酵素及びその逆反応において糖アクセプターとして作用する物質の組合せを作用させることを特徴とする、β-マンノシドの製造方法。

IPC (1件)：

C12P 19/12

FI (1件)：

C12P19/12

Fターム (5件)：

4B064AF03 ,  4B064AF21 ,  4B064CA21 ,  4B064DA01 ,  4B064DA10

引用特許：

審査官引用 (3件)

• ラクト-N-ビオースI及びガラクト-N-ビオースの製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2006-346470   出願人：独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
• 人工酵素経路によるバイオ水素の製造方法
  公報種別：公表公報   出願番号：特願2009-510192   出願人：バージニアテックインテレクチュアルプロパティーズインク, ユーティ-バテルエルエルシー
• 酵母におけるD-グルコースからのアスコルビン酸の生産
  公報種別：公表公報   出願番号：特願2008-506520   出願人：テイトアンドライルイングレディエンツアメリカスインコーポレイテッド

引用文献：

審査官引用 (2件)

• Metabolic Mechanism of Mannan in a Ruminal Bacterium, Ruminococcus albus, Involving Two Mannoside Ph
• Presence d'une oligomannoside β-1,4 orthophosphate mannosyl transferase (oligomannosyl β-1,4 phosp