青木玲二

アオキレイジ | Aoki Reiji

所属機関・部署：
職名：主任研究員

研究分野 (1件)：食品科学

研究キーワード (1件)：食品機能性

競争的資金等の研究課題 (1件)：

論文 (27件)：

Kimura, Y, Aoki, R, Takayama, Y, Suzuki, C, Suzuki, Y. Quantification of functional aromatic amino acid metabolites in fermented foods and their production by food microorganisms. Food Sci. Technol. Res. 2020. in press
N. Yamagishi, Y. Omata, A. Aoki-Yoshida, N. Moriya, T. Goto, A. Toyoda, R. Aoki, C. Suzuki, Y. Takayama. Comparison of gut tight junction gene expression in C57BL/6J and BALB/c mice after chronic social defeat stress. Japan Agricultural Research Quarterly. 2019. 53. 41-46
Reiji Aoki, Ayako Aoki-Yoshida, Chise Suzuki, Yoshiharu Takayama. Indole-3-Pyruvic Acid, an Aryl Hydrocarbon Receptor Activator, Suppresses Experimental Colitis in Mice. Journal of immunology (Baltimore, Md. : 1950). 2018. 201. 12. 3683-3693
Yasuhiro Omata, Reiji Aoki, Ayako Aoki-Yoshida, Keiko Hiemori, Atsushi Toyoda, Hiroaki Tateno, Chise Suzuki, Yoshiharu Takayama. Reduced fucosylation in the distal intestinal epithelium of mice subjected to chronic social defeat stress. Scientific reports. 2018. 8. 1. 13199-13199
Chise Suzuki, Ayako Aoki-Yoshida, Reiji Aoki, Keisuke Sasaki, Yoshiharu Takayama, Koko Mizumachi. The distinct effects of orally administered Lactobacillus rhamnosus GG and Lactococcus lactis subsp lactis C59 on gene expression in the murine small intestine. PLOS ONE. 2017. 12. 12. e0188985

MISC (31件)：

中島郁世, 芦原茜, 谷口雅章, 青木玲二, 守谷直子, 萩達朗, 渡邊源哉, 石田翔太, 赤田花林, 本山三知代, et al. 生時低体重子豚のうち生後発育が改善する子豚と改善しない子豚の血液成分の比較. 日本養豚学会大会講演要旨. 2023. 118th
青木玲二, 青木綾子, 鈴木チセ, 高山喜晴. インドールピルビン酸のマウス大腸炎症の抑制機構の検討. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2018. 2018
木村優花, 青木玲二, 高山喜晴, 鈴木チセ, 鈴木義人. 有用芳香族アミノ酸代謝物の発酵食品における分布と食品微生物による生産性に関する研究. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2018. 2018
鈴木チセ, 青木玲二, 守谷直子, 高山喜晴. 精神的ストレスはモデルマウスの腸管エコシステムを撹乱する. 食品試験研究成果情報. 2017. 29. 20-21
高山喜晴, 青木玲二. ラクトフェリンは角化細胞の分化とバリア機能形成を促進する. 食品試験研究成果情報. 2017. 29. 22-23

経歴 (1件)：

受賞 (1件)：

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青木 玲二