上田靖子

ウエダヤスコ | Ueda Yasuko

所属機関・部署：

研究分野 (1件)：動物生産科学

研究キーワード (6件)：香気成分 , 官能評価 , 牛乳 , 放牧 , 自給飼料 , 乳牛

競争的資金等の研究課題 (1件)：

論文 (34件)：

MISC (41件)：

三谷朋弘, 朝隈貞樹, 篠田優香, 上田靖子. 北海道における酪農飼養形態と乳の品質との関連. ミルクサイエンス(Web). 2022. 71. 2
三谷朋弘, 朝隈貞樹, 上田靖子, 内田健治, 川村周三, 上田宏一郎, 秋山典昭. 異なる飼養条件および殺菌条件で生産された牛乳の味認識装置による識別評価. ミルクサイエンス(Web). 2021. 70. 1
上田靖子, 青木康浩, 根本英子, 朝隈貞樹, 宮地慎, 多田慎吾, 三谷朋弘. 道産イアコーン等トウモロコシ子実主体飼料の乳牛への給与効果と収益性評価. 農研機構北海道農業研究センター成果情報(Web). 2020. 2020
朝隈貞樹, 上田靖子, 篠田優香, 三谷朋弘, 野村将, 青木康浩. 飼料の異なる原料乳を利用した発酵乳における香気成分および味覚センサー値への影響. ミルクサイエンス(Web). 2019. 68. 2
三谷朋弘, 朝隈貞樹, 上田靖子, 青木康浩, 上田宏一郎, 大下友子. 放牧酪農家に対するイアコーンサイレージ給与が夏季の乳生産に及ぼす影響. 日本草地学会誌. 2018. 64

学位 (1件)：

経歴 (9件)：

2021/04 - 現在農研機構北海道農業研究センター寒地酪農研究領域乳牛飼養グループグループ長
2016/04 - 2021/03 農研機構北海道農業研究センター酪農研究領域大規模家畜管理グループ上級研究員 (2019-2020 スマート農業コーディネーター併任)
2011/04 - 2016/03 農研機構北海道農業研究センター酪農研究領域主任研究員
2006/04 - 2011/03 農研機構北海道農業研究センター集約放牧研究チーム主任研究員
2005/04 - 2006/03 農研機構北海道農業研究センター畜産草地部主任研究員

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所属学会 (4件)：

日本食肉研究会 , 北海道畜産草地学会 , 日本酪農科学会 , 日本畜産学会

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上田 靖子