研究者
J-GLOBAL ID:201601008955089965   更新日: 2020年08月25日

福永 峰子

フクナガ ミネコ | fukunaga mineko
所属機関・部署:
職名: 教授
研究分野 (1件): 栄養学、健康科学
研究キーワード (3件): 身体活動 ,  食育 ,  栄養教育
論文 (10件):
もっと見る
MISC (6件):
  • 梅原 頼子, 前澤 いすず, 乾 陽子, 三浦 彩, 福永 峰子, 山田 芳子, Yoriko UMEHARA, Isuzu MAEZAWA, Yoko INUI, Aya MIURA, et al. 運動を取り入れた食育ゲームについて--作成から評価まで. 鈴鹿短期大学紀要. 2010. 30. 209-218
  • 乾 陽子, 前澤 いすず, 三浦 彩, 梅原 頼子, 福永 峰子, 山田 芳子, 田中 治夫, Yoko INUI, Isuzu MAEZAWA, Aya MIURA, et al. 短大生における食育活動の試み--楽しく学べる食育かるたをめざして. 鈴鹿国際大学短期大学部紀要. 2009. 29. 213-221
  • 梅原 頼子, 福永 峰子, 岡野 節子, 山田 芳子, 鈴鹿国際大学短期大学部, 鈴鹿国際大学短期大学部, 鈴鹿国際大学短期大学部, 鈴鹿国際大学短期大学部. 5 食物栄養専攻に学ぶ本学学生の進路希望と就職状況について(第11回鈴鹿国際大学短期大学部教員研究発表会). 鈴鹿国際大学短期大学部紀要 = Journal of Suzuka International University Junior College. 2006. 26. 142-142
  • 山田 芳子, 福永 峰子, 梅原 頼子, 乾 陽子, 川村 亜由美, 藤原 いすず, 田中 治夫, Yoshiko YAMADA, Mineko FUKUNAGA, Yoriko UMEHARA, et al. お弁当箱食事法による栄養教育について(第3報). 鈴鹿国際大学短期大学部紀要. 2006. 26. 95-103
  • 山田 芳子, 福永 峰子, 梅原 頼子, 中尾 孝子, 岡野 節子, 石田 みゆき, 出雲 敏彦, Yoshiko YAMADA, Mineko FUKUNAGA, Yoriko UMEHARA, et al. コンピュータシステムを使った本学学生の食生活調査(自然科学). 鈴鹿短期大学紀要 = Journal of Suzuka Junior College. 1991. 11. 165-176
もっと見る
書籍 (7件):
  • 栄養士になるための初年次教育ワークブック
    2019
  • 生活コミュニケーション学を学ぶ
    あるむ 2014 ISBN:9784863330801
  • 鈴鹿市から全国への発信の新野菜-セイロン瓜レシピ-
    セイロン瓜プロジェクト 2013
  • 生活コミュニケーション学とは何か
    あるむ 2011 ISBN:9784863330351
  • 楽しい手づくりパン教室
    大学教育出版 2010
もっと見る
講演・口頭発表等 (2件):
  • 寒さに負けない食事
    (三重県医師会健康教育講演会 2015)
  • 食生活の自立を目指して
    (員弁郡・いなべ市PTA連合会、員弁教職員組合 子どもの未来を語る会 2006)
学歴 (1件):
  • 鈴鹿短期大学
経歴 (1件):
  • 2013/04 - 現在 鈴鹿大学短期大学部 生活コミュニケーション学科食物栄養学専攻
委員歴 (2件):
  • 2013/04 - 2015/03 三重県栄養士会 生涯学習委員会
  • 1997/04 - 2000/03 三重県栄養士会 生涯学習委員
受賞 (3件):
  • 2017/11 - 三重県 三重県知事賞(栄養士養成功労賞)
  • 2010/10 - 文部科学省 文部科学大臣表彰(教育功労者表彰)
  • 1999/11 - 日本栄養士会 日本栄養士会会長表彰
所属学会 (2件):
日本栄養改善学会 ,  日本栄養・食糧学会
※ J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。 登録・更新については、こちらをご覧ください。

前のページに戻る