福永峰子

フクナガミネコ | fukunaga mineko

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (1件)：栄養学、健康科学

研究キーワード (3件)：身体活動 , 食育 , 栄養教育

論文 (10件)：

児童期の夕食の共食状況と女子短大生の食習慣、食事摂取状況および身体状況の関連. 鈴鹿大学短期大学部紀要. 2018. 35. 79-94
栄養教諭教育実習の経験による学生の意識調査. 鈴鹿大学短期大学部紀要. 2017. 36. 25-36
放課後児童クラブにおけるおやつと生活活動に関する調査. 鈴鹿短期大学紀要. 2013. 33. 103-140
福永峰子, 三浦彩, 前澤いすず, 梅原頼子, Mineko FUKUNAGA, Aya MIURA, Isuzu MAEZAWA, Yoriko UMEHARA, 鈴鹿短期大学, 鈴鹿短期大学, et al. 短大生の生活時間調査と食物摂取状況調査における意識と行動の変化. 鈴鹿短期大学紀要. 2012. 32. 195-203
行事および行事食に関する認知調査. 鈴鹿短期大学紀要. 2011. 31. 47-60

MISC (33件)：

福永峰子, 梅原頼子. 香港の食事情視察報告. 生活コミュニケーション学研究所年報|生活コミュニケーション学. 2017. 8. 69-74
広瀬朱理, 乾陽子, 木下麻衣, 石川拓次, 久保さつき, 福永峰子, Akari Hirose, Yoko Inui, Mai Kinoshita, Takuji Ishikawa, et al. 目ばかり・手ばかりによる食品重量推測に関する研究. 鈴鹿短期大学紀要 = Journal of Suzuka Junior College. 2015. 35. 125-132
梅原頼子, 前澤いすず, 三浦彩, 福永峰子, Yoriko UMEHARA, Isuzu MAEZAWA, Aya MIURA, Mineko FUKUNAGA, 鈴鹿短期大学, 鈴鹿短期大学, et al. 短大生における献立作成能力と食行動や意識の現状 : 給食管理実習の前段階において. 鈴鹿短期大学紀要 = Journal of Suzuka Junior College. 2012. 32. 183-194
三浦彩, 前澤いすず, 梅原頼子, 福永峰子, Aya MIURA, Isuzu MAEZAWA, Yoriko UMEHARA, Mineko FUKUNAGA, 鈴鹿短期大学, 鈴鹿短期大学, et al. 給食管理実習(校外実習)における学生自己評価と施設側評価の比較. 鈴鹿短期大学紀要 = Journal of Suzuka Junior College. 2012. 32. 205-214
山田芳子, 福永峰子, 梅原頼子, Yoshiko YAMADA, Mineko FUKUNAGA, Yoriko UMEHARA, 鈴鹿短期大学, 鈴鹿短期大学, 鈴鹿短期大学, Suzuka Junior College, et al. 学生の食生活における飲料摂取状況 : お茶に対する嗜好について. 鈴鹿短期大学紀要 = Journal of Suzuka Junior College. 2010. 30. 187-197

書籍 (7件)：

講演・口頭発表等 (2件)：

学歴 (1件)：

経歴 (1件)：

委員歴 (2件)：

受賞 (3件)：

所属学会 (2件)：

日本栄養改善学会 , 日本栄養・食糧学会

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福永 峰子