森下敏和

Toshikazu Morishita

所属機関・部署：

研究分野 (2件)：遺伝育種科学 , 作物生産科学

研究キーワード (6件)：ダッタンソバ , ガンマ線 , ハトムギ , ソバ , 放射線育種 , 資源作物育種

競争的資金等の研究課題 (3件)：

論文 (46件)：

MISC (56件)：

Takahiro Noda, Koji Ishiguro, Tatsuro Suzuki, Toshikazu Morishita. Tartary Buckwheat Bran: A Review of Its Chemical Composition, Processing Methods and Food Uses. Plants. 2023. 12. 10
野田高弘, 石黒浩二, 鈴木達郎, 森下敏和. ルチン高含有の焙煎ダッタンソバふすまの調製. 北農. 2021. 88. 3. 188-192
Tatsuro Suzuki, Toshikazu Morishita, Takahiro Noda, Koji Ishiguro, Shiori Otsuka, Kenjiro Katsu. Breeding of buckwheat to reduce bitterness and rutin hydrolysis. Plants. 2021. 10. 4
石黒浩二, 大塚しおり, 原尚資, 森下敏和, 森下敏和, 鈴木達郎, 鈴木達郎, 本田裕, 本田裕. ソバ新品種「キタミツキ」の育成とその特性. 農研機構研究報告. 2021. 6
野田高弘, 石黒浩二, 鈴木達郎, 森下敏和. ルチン高含有の焙煎ダッタンソバふすま. 農研機構北海道農業研究センター成果情報(Web). 2020. 2020

特許 (3件)：

講演・口頭発表等 (12件)：

学位 (1件)：

経歴 (11件)：

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委員歴 (2件)：

受賞 (6件)：

2026/03 - 日本育種学会日本育種学会特別賞放射線突然変異育種に関する基盤技術の確立と品種育成への貢献
2019/03 - 日本育種学会平成30年度日本育種学会賞苦味の無いダッタンソバ品種「満天きらり」の育成
2018/12 - 北農賞(論文部門) グッタンソバ「満天きらり」の加工時のルチン含量の変動要因とその機能性効果
2016/09 - 国際ソバシンポジウム第13回国際ソバシンポジウム発表賞 Effect of day length and temperature on the growth, flowering and seed-setting in a rice-Tartary buckwheat line
2016/09 - 国際ソバシンポジウム第13回国際ソバシンポジウムポスター賞 Evaluation of rutin content and bitterness in foods of ‘Manten-Kirari’, a trace-rutinosidase variety of Tartary buckwheat

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