抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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フランスにおける’68年の冷凍食品の生産および輸入は59,024tで,前年の7,463t増であった。その中で国内生産によるものは53,935tで,その中でも多いものは魚肉23,232.4t,そ菜10,203.8t,魚体5,525.8tであった。この他に急速冷凍肉が18,611.1tであり,その中で国内生産は11,694tであった;表12