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J-GLOBAL ID：201602002016006319   整理番号：58A0028422

小麦グリアジンのN-末端アミノ酸の性質

О природе N-концевых аминокислотных остатков глиадина пшеницы.

著者 (3件)： РЕЗНИЧЕНКО М С ,  ПОЛОТНОВА Л И ,  ЦВЕТКОВА Е В
資料名： Biokhimiya  (Biokhimiya)
巻： 23  号： 5  ページ： 649 - 655  発行年： 1958年 
JST資料番号： R0017A  ISSN： 0320-9725  CODEN： BIOHA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 旧ソビエト連邦 (SUN) 

タイトルに関連する用語 (4件)： 小麦 ,  グリアジン ,  アミノ酸 ,  性質