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J-GLOBAL ID：201602002230738521 整理番号：65A0137231
皮入りオレンジジュースから5,6,7,3’,4’-jペンタメトキシフラボンの分離
Isolation of 5,6,7,3’,4’-pentamethoxyflavone from orange-peel juice.
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資料名：
J Food Sci (Food Research)
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巻：
29
号：
6
ページ：
766-767
発行年：
1964年
JST資料番号：
C0005A
ISSN：
0022-1147
CODEN：
JFDSAZ
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
短報
発行国：
アメリカ合衆国 (USA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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ジュース苦味成分の1つとしてベンゼン抽出し,中性区分から結晶化分離。同定はIR,UV,呈色反応,元素分柝,NMR,アルカリ分解物の試験により行なった。収量はジュース60lより1g。融点177~177.5°;参10
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