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文献
J-GLOBAL ID:201602003477386950   整理番号:58A0039365

加工食品の風味の保持

Flavour Retention In Processed Foods.
著者 (1件):
資料名:
巻: 10  号:ページ: 175,177,179,181 193,185  発行年: 1958年 
JST資料番号: C0007A  ISSN: 0015-6647  資料種別: 逐次刊行物 (A)
発行国: オーストラリア (AUS) 
タイトルに関連する用語 (2件):
タイトルに関連する用語
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