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J-GLOBAL ID：201602003477386950 整理番号：58A0039365
加工食品の風味の保持
Flavour Retention In Processed Foods.
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資料名：
Food Technol Aust (Food Technology in Australia)
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巻：
10
号：
4
ページ：
175,177,179,181 193,185
発行年：
1958年
JST資料番号：
C0007A
ISSN：
0015-6647
資料種別：
逐次刊行物 (A)
発行国：
オーストラリア (AUS)
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