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文献
J-GLOBAL ID:201602004401056273   整理番号:58A0032689

麦粒精白時の機械的損傷におよぼす水洗による吸水の影響

The Effect of Mechanical Damage to Wheat Grains during Scouring on Their Subsequent Absorption of Water during Washing.
著者 (1件):
資料名:
巻: 35  号:ページ: 47-56  発行年: 1958年
JST資料番号: B0245A  ISSN: 0009-0352  CODEN: CECHAF  資料種別: 逐次刊行物 (A)
発行国: アメリカ合衆国 (USA) 
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タイトルに関連する用語
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