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J-GLOBAL ID：201602004548837408   整理番号：58A0011654

連続工程によって製造されるバタの冷凍処理および貯蔵法

Холодильная обработка и хранение сливочного масла, изготовленного поточиьпк способом.

著者 (1件)： ОЛЕНЕВ Ю
資料名： 不明
巻： 35  号： 1  ページ： 21-25  発行年： 1958年 
JST資料番号： Z0000A  資料種別： 不明
発行国： その他 (ZZZ) 

分類 (2件)： (NA040106) ,  (NA040508)

タイトルに関連する用語 (3件)： バタ ,  冷凍処理 ,  貯蔵