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文献
J-GLOBAL ID:201602005554170209   整理番号:58A0039615

プロセスチーズの酸化による変敗を防止するためのしゃ光材料の適用効果

Use of a Light-Screening Agent for Retarding Oxidation of Process Cheese.
著者 (2件):
資料名:
巻: 12  号: 11  ページ: 577-579  発行年: 1958年
JST資料番号: C0006A  ISSN: 0015-6639  CODEN: FOTEA   資料種別: 逐次刊行物 (A)
発行国: アメリカ合衆国 (USA) 
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