抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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現代の香料会社は,マーケティング専門家,香料製造者,化学者がそれぞれの専門知識を持ち寄って組織化されねばならない。香料製造者と化学者は,分析,合成,香料成分適合性,品質管理等について協力し合うべきであり,マーケティング専門家と香料製造者は,識別選択,香料の特質,傾向等について協力し合うべきであると述べ,その方法について論じた;写図3