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J-GLOBAL ID：201602006834220844   整理番号：58A0042237

連続水素添加によって得られる食用硬化油の質について

О качестве пищевого саломаса, поучаемого при непрерывной гидрогенизации.

著者 (1件)： СТЕРЛИН Б Я
資料名： 不明
巻： 24  号： 2  ページ： 15-17  発行年： 1958年 
JST資料番号： Z0000A  資料種別： 不明
発行国： その他 (ZZZ) 

タイトルに関連する用語 (3件)： 水素添加 ,  硬化油 ,  質